★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
シグネチャー Signature
【TEL】
03-3270-8188
【住所】
中央区日本橋室町2-1-1
マンダリン オリエンタル37F
【営業時間】
昼 11:30-14:30 (L.O.)
夜 17:30-22:00 (L.O.)
【定休日】
なし
【値段】
昼 コース 5,000-12,000円
アラカルト 12,000-19,000円
夜 コース 14,000-20,000円
アラカルト 12,000-19,000円
個室料＝10,000円
サービス料＝10%
【その他】
車椅子対応、禁煙席あり、良い眺め、駐車係、駐車場、個室１０席、
要予約、興味深いワインリストあり
【ミシュラン快適度】
☆☆☆☆黒
【レストラン予約＆空席確認】
一休.com レストラン予約
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【シェフ】
オリヴィエ・ロドリゲズ
フランス、トゥールーズ出身のオリヴィエ・ロドリゲズは、
モナコのミシュラン3ツ星レストラン「Le Louis XV ルイ・ケーンズ」でキャリアを積み、
自らの感性で正統派の味を時に大胆に、
時に繊細にアレンジする手法を身につけました。
和洋の垣根を越えた味覚を持って紡ぎ出される美味は、
和の食材とフランスの食材を絶妙に組み合わせることによって生まれます。
軽く燻製をかけた黒毛和牛のローストや、
旬のフルーツと野菜のコンビネーションが絶妙なフォアグラなど、
シェフが心をこめて供するお料理の数々をご賞味ください。
【シェフ関連リンク】
'08ホテルの美食を代表する 厳選ダイニング - L-Cruise - 日経トレンディネット
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
NIKKEI NET 日経WagaMaga:遊ぶ−食べる｜こだわり世代のためのグルメ情報
SIGNATURE | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/7/17 マンダリンオリエンタルの 「シグネチャー」にインスパイアされた夏
: リヴァロ家の食卓 by「星☆を探せ！」
2009/5/8 シグネチャー ＠マンダリン・オリエンタル｜気ままな毎日
2009/3/9 Premium Club: レストラン シグネチャー マンダリン・オリエンタル東京
2009/1/14 シグネチャー ＠マンダリン・オリエンタル東京 - suzukinの花と食 ２
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 29ポイント＝3.90÷5×36
総合 3.90 料理・味 3.90 | サービス 3.91 | 雰囲気 4.22 | CP 3.37 |
酒・ドリンク 3.91 | 夜（平均） ￥30,000 〜
用途＝デート
口コミ３６件
【Yahoo!グルメ】 3ポイント＝2.75÷5×4
総合： 2.75 （4件）ランチ： 2.50 （2件） ディナー： 3.00 （2件）
口コミ４件
【livedoorグルメ】 4ポイント＝4.2÷5×4
4.2pt
口コミ４件
【アスクユー】 11ポイント＝3.00÷5×18
askU総合評価： (3.00/5.00)
日本橋内：17位(643件中) フランス料理内：2位(9件中)
口コミ１８件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
４７ポイント（＝29+3+4+11）
口コミ・ランキング＝３５位（2009/8/4時点）
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【人気ブログランキング】
【ミシュランレストラン名称】
シグネチャー Signature
【TEL】
03-3270-8188
【住所】
中央区日本橋室町2-1-1
マンダリン オリエンタル37F
【営業時間】
昼 11:30-14:30 (L.O.)
夜 17:30-22:00 (L.O.)
【定休日】
なし
【値段】
昼 コース 5,000-12,000円
アラカルト 12,000-19,000円
夜 コース 14,000-20,000円
アラカルト 12,000-19,000円
個室料＝10,000円
サービス料＝10%
【その他】
車椅子対応、禁煙席あり、良い眺め、駐車係、駐車場、個室１０席、
要予約、興味深いワインリストあり
【ミシュラン快適度】
☆☆☆☆黒
【レストラン予約＆空席確認】
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【シェフ】
オリヴィエ・ロドリゲズ
フランス、トゥールーズ出身のオリヴィエ・ロドリゲズは、
モナコのミシュラン3ツ星レストラン「Le Louis XV ルイ・ケーンズ」でキャリアを積み、
自らの感性で正統派の味を時に大胆に、
時に繊細にアレンジする手法を身につけました。
和洋の垣根を越えた味覚を持って紡ぎ出される美味は、
和の食材とフランスの食材を絶妙に組み合わせることによって生まれます。
軽く燻製をかけた黒毛和牛のローストや、
旬のフルーツと野菜のコンビネーションが絶妙なフォアグラなど、
シェフが心をこめて供するお料理の数々をご賞味ください。
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2009/7/17 マンダリンオリエンタルの 「シグネチャー」にインスパイアされた夏
: リヴァロ家の食卓 by「星☆を探せ！」
2009/5/8 シグネチャー ＠マンダリン・オリエンタル｜気ままな毎日
2009/3/9 Premium Club: レストラン シグネチャー マンダリン・オリエンタル東京
2009/1/14 シグネチャー ＠マンダリン・オリエンタル東京 - suzukinの花と食 ２
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 29ポイント＝3.90÷5×36
総合 3.90 料理・味 3.90 | サービス 3.91 | 雰囲気 4.22 | CP 3.37 |
酒・ドリンク 3.91 | 夜（平均） ￥30,000 〜
用途＝デート
口コミ３６件
【Yahoo!グルメ】 3ポイント＝2.75÷5×4
総合： 2.75 （4件）ランチ： 2.50 （2件） ディナー： 3.00 （2件）
口コミ４件
【livedoorグルメ】 4ポイント＝4.2÷5×4
4.2pt
口コミ４件
【アスクユー】 11ポイント＝3.00÷5×18
askU総合評価： (3.00/5.00)
日本橋内：17位(643件中) フランス料理内：2位(9件中)
口コミ１８件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
４７ポイント（＝29+3+4+11）
口コミ・ランキング＝３５位（2009/8/4時点）
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