★ 寿司幸本店（寿司） 銀座 ミシュランガイド東京２００９

★　ミシュランレストラン基本情報　★

【ミシュランレストラン名称】
銀座寿司幸本店

【TEL】
03-3571-1968

【住所】
中央区銀座6-3-8

【営業時間】
11:30-23:00(L.O.21:45)

【定休日】
８月中旬、年末年始

【値段】
昼コース　9,450-26,250円
夜コース　9,450-26,250円

【その他】
個室１０席あり、カウンター主体、要予約

【ミシュラン快適度】
☆黒

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★　ミシュランレストラン特別情報　★

【主人】
杉山衛（四代目）。

【店】
創業は明治18年(1885)
安政ニ年に江戸は木挽町に創業した「美寿志」の流れを汲む
東京を代表する江戸前鮨の老舗。

【主人関連リンク】

杉山　衛シェフ【ぐるなびレシピ】/写真：主人、料理

銀座料飲組合 : Vol.1　
銀座 寿司幸本店　杉山衛さん
「銀座で食事　グルメの星座」
銀座のランチ・ディナー・エンターテイメント情報サイト　
-銀座料理飲食業組合-/写真：主人

「銀座寿司幸」4代目の杉山衛さんが伝授して下さった「アジのたたき」

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★　ミシュランレストラン関連リンク　★

友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン　ほんとうの味とサービス
鮨　寿司幸本店（銀座）

銀座 寿司幸本店 | Restaurant Infomation レストラン情報 |
東京カレンダー/写真：店内、料理

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★　ミシュランレストラン訪問リンク　★

2009/1/17　ミシュラン東京一つ★ 銀座 【寿司幸本店】 ｜香港グルメ三昧記
/写真：入口、店内、料理

2008/1/7　バンド・オブ・トーキョー☆:銀座「寿司幸本店」の握り鮨
/写真：入口、店内、料理

2007/5/27　世界バリバリ☆バリュー|宮川俊二のちょいワルブログ! |
ここ一番の寿司店/写真：入口、料理

2006/4/2　銀座 寿司幸 本店 - 美味かもん雑記帳
/写真：ばらちらし

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★　ミシュランレストラン評価　★

それぞれの口コミポイントは、各評価【　】の横に明記しました。
※小数点以上は、切り上げします。

【食べログ】16ポイント＝3.36÷5×23
総合 3.36 | 料理・味 3.79 | サービス 2.94 | 雰囲気 3.35 | CP 2.93 |
酒・ドリンク 3.40 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
口コミ２３件

【Yahoo!グルメ】14ポイント＝2.76÷5×25
総合： 2.76 （25件）ランチ： 2.86 （7件） ディナー： 2.76 （17件）
口コミ２５件

【livedoorグルメ】3ポイント＝3.2÷5×4
3.2pt
口コミ４件

【アスクユー】1ポイント＝2.23÷5×2
askU総合評価： (2.40/5.00)
銀座内：237位(1506件中)　 すし内：18位(97件中)
デート、１人でもＯＫ、仲間と語らう（２−３人用）
口コミ２件

【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
３４ポイント
＝16＋14＋3＋1


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