★ おはらス（フランス料理） ミシュランレストラン

★　ミシュランレストラン基本情報　★

【レストラン名】
おはらス

【HP】
なし

【TEL】
03-5436-3255

【営業時間】
昼　11:30-15:30 (L.O. 14:00)
夜　18:00-23:30 (L.O. 21:30)

【定休日】
月曜、第１＆３火曜、12/28-1/4、1/15-18

【値段】
昼　コース　3,465-8,085円
アラカルト　8,000-14,000円
昼　コース　8,085-11,550円
アラカルト　8,000-14,000円

【その他】
禁煙席、要予約、良いワインリスト

【ミシュラン快適度】
☆☆☆黒

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★　ミシュランレストラン特別情報　★

【オーナーシェフ】
小原敬。

シベリア鉄道で1週間かけてフランスへ入ったのは1968年。
日本人料理人が盛んにフランスを訪れるのは70年代後半から。
その存在はまさに先駆者だ。しかも在仏10年とは半端な年月ではない。
リュカ・カルトン、ホテル・リッツ、プラザ・アテネ、ヴィヴァロワという
名だたる名店で仕事をする。
70年代初期はヌーベルキュイジーヌの始まり。
フランス料理の激動の時代を目の当たりにしてきた。
帰国後、78年、札幌に店を構える。
北海道にフランス料理を広めたのが小原さん。
静かに穏やかに23年。そして2001年8月、東京に移転。

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★　ミシュランレストラン関連リンク　★

【おはらス　レストラン - グルマン温故知新 | BRUTUS ONLINE
/写真：料理・店内】

おはらス レストラン｜レストラン情報｜
東京カレンダー 東京の最新・旬のレストラン情報検索サイト
/写真：店内・料理】

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★　ミシュランレストラン口コミ　★

【2008/3/23 オハラスレストラン☆｜
♪エンタメ業界で働く、沢瀉美緒の☆MIORINCO WORLD☆
/写真：料理/tennnai 】

【2008/3/16 おはらスレストラン＠大崎・五反田｜
自称「日本一ラーメンを食べた男」のモバイル日記
/写真：料理】

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★　ミシュランレストラン評価　★

【食べログ】TOP500
総合 4.01 ｜料理・味 4.11 ｜ サービス 3.67 ｜ 雰囲気 3.79
口コミ３９件
アクセス数：101,317

オハラス・レストラン　[ フランス料理 ] - Yahoo!グルメ