★★ 福田家（和食） ミシュランレストラン

★　ミシュランレストラン基本情報　★

【店名】
福田家

【HP】

【TEL】
03-3261-8577

【住所】
千代田区紀尾井町6-12

【営業時間】
昼　11:00-15:00
夜　17:30-22:30

【定休日】
日曜、祝日、年末年始

【地図情報】

【値段】
昼：コース　31,500-37,800円
夜：コース　35,280-50,400円

【その他】
現金のみ、駐車場、個室４０席、要予約

【ミシュラン快適度】
☆☆☆☆赤

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★　ミシュランレストラン特別情報　★

【創業者】
福田マチ。

【料理長】
三代目牧内淳治。

【紀尾井町の名前の由来】
紀尾井町は、
明治維新前に紀伊・尾張・彦根（井伊）の
三藩の大名屋敷が置かれていたことから、
その頭文字をとって地名としました。

現在、井伊家の跡はホテルニューオータニ、
紀伊家の跡は赤坂プリンスホテル、
尾張家の跡は上智大学、そして福田家となっています。

【歴史】
昭和14年東京・虎ノ門での旅館開業以来
67年の歴史を持つ高級料亭。

かつては川端康成、湯川秀樹、イサム・ノグチら
そうそうたる文化・経済人ら定宿とした料理旅館でした。

平成7年の大改装を機に旅館業はやめて、
現在もその当時の面影を感じさせる
空間と創業以来の「食」の伝統が受け継がれています。

【田舎家】
福田家のシンボルとして親しまれる、築750年、
鎌倉時代の庄屋屋敷の一部をそのまま移築した「田舎家」。

ビルの中とは思えない静けさの中、
希望者は土曜昼席限定の特別献立をいただくことができます。

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★　ミシュランレストラン関連リンク　★

【家庭画報.com/写真：店内・料理】

【東京カレンダー/写真：入口・店内・料理】

【まりさん８２４のブログ/写真：風鈴梅】

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★　ミシュランレストラン口コミ　★

【2007/10/28 スタジアムへ行こう！/写真：看板・入口・料理】

【2006/4/29 マカロン由香の「本日の一皿☆」/写真：看板・入口・料理】

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★　ミシュランレストラン評価　★

【食べログ】
TOP1000
総合 3.11 ｜料理・味 - ｜ サービス - ｜ 雰囲気 -
口コミ０件
アクセス数： 3,544

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