★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【店名】
トゥエンティ ワン
【HP】
【TEL】
03-3344-5111
【住所】
新宿区西新宿6-6-2
ヒルトン東京2F
【営業時間】
夜 17:30-22:00 L.O. 21:30
【定休日】
月曜
【地図情報】
【値段】
夜:コース 9,820-18,200円
アラカルト 7,500-16,500円
【その他】
車椅子、駐車係、駐車場、禁煙席、個室8席、要予約、良いワインリスト
【ミシュラン快適度】
☆☆☆☆黒
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【監修者】
ステファン・ガボリョー。
<プロフィール>
これまで国際料理コンクールで数々の賞を受賞。
2004年にはMOF*フランス最高職人賞を獲得し、
世界中の美食家の注目を集めている料理人。
2005年1月より「トゥエンティ ワン」フレンチ・ダイニングの監修を担い、
年4回の来日時にはその都度革新的なメニューを提供してくれる。
現在は、
パリ(16区)の1ツ星レストラン「ラ・ペルゴレーズ」の
オーナーシェフとして活躍中。
MOF・・・ Meilleur Ouvrier de France
フランス文化の最も優れた後継者にふさわしい
高度な技術を持つ人々に授与される称号。
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
【OZmall/写真:店内・料理】
【ぐるなび/写真:監修者・店内・料理】
【-エル・ア・ターブル・オンライン-/写真:店内・料理】
【一休.com レストラン/写真:監修者・店内・料理】
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン口コミ ★
【2007/12/22 マッキュンの美味しい毎日/写真:料理】
【2007/12/16 桜子の日記/写真:バラ&ショコラ】
【2007/9/14 しょこくまさんの旅行記/写真:店内・料理】
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
TOP5000
総合 3.80 |料理・味 3.72 | サービス 3.94 | 雰囲気 3.84
口コミ5件
アクセス数: 10,698


【店名】
トゥエンティ ワン
【HP】
【TEL】
03-3344-5111
【住所】
新宿区西新宿6-6-2
ヒルトン東京2F
【営業時間】
夜 17:30-22:00 L.O. 21:30
【定休日】
月曜
【地図情報】
【値段】
夜:コース 9,820-18,200円
アラカルト 7,500-16,500円
【その他】
車椅子、駐車係、駐車場、禁煙席、個室8席、要予約、良いワインリスト
【ミシュラン快適度】
☆☆☆☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【監修者】
ステファン・ガボリョー。
<プロフィール>
これまで国際料理コンクールで数々の賞を受賞。
2004年にはMOF*フランス最高職人賞を獲得し、
世界中の美食家の注目を集めている料理人。
2005年1月より「トゥエンティ ワン」フレンチ・ダイニングの監修を担い、
年4回の来日時にはその都度革新的なメニューを提供してくれる。
現在は、
パリ(16区)の1ツ星レストラン「ラ・ペルゴレーズ」の
オーナーシェフとして活躍中。
MOF・・・ Meilleur Ouvrier de France
フランス文化の最も優れた後継者にふさわしい
高度な技術を持つ人々に授与される称号。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
【OZmall/写真:店内・料理】
【ぐるなび/写真:監修者・店内・料理】
【-エル・ア・ターブル・オンライン-/写真:店内・料理】
【一休.com レストラン/写真:監修者・店内・料理】
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★ ミシュランレストラン口コミ ★
【2007/12/22 マッキュンの美味しい毎日/写真:料理】
【2007/12/16 桜子の日記/写真:バラ&ショコラ】
【2007/9/14 しょこくまさんの旅行記/写真:店内・料理】
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
TOP5000
総合 3.80 |料理・味 3.72 | サービス 3.94 | 雰囲気 3.84
口コミ5件
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