★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【店名】
ザ・ジョージアン・クラブ(フランス料理)
【HP】
【TEL】
03-5412-7177
【住所】
港区西麻布1-6-4
【営業時間】
昼 12:00-13:30 (L.O.)
夜 18:00-21:30 (L.O.)
【定休日】
8月、1/1-10
【地図情報】
【値段】
昼:コース 7,000-10,000
アラカルト 16,000-28,000
夜:コース 19,040-29,120
アラカルト 16,000-28,000
【その他】
駐車場、個室12席、要予約、良いワインリスト
【ミシュラン快適度】
☆☆☆☆赤
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【コンセプト】
とあるディレッタントの英国紳士が自分のタウンハウスを開放し
同好の志が集まるクラブを結成しました
その紳士の名は ジョン・ラッカム
そして クラブの名は ザ・ジョージアンクラブ。
このような雰囲気を目指して建設された
イギリスジョージ王朝様式の建物とインテリアの
フランス料理レストランです。
【主人】
吉村 隆郎。
【料理長】
久高 章郎(くだかふみお)。
1964年12月20日
沖縄県 沖縄市に生まれる
1985年〜1987年
東京 六本木『オー・シザーブル』
1987年〜1990年
東京 恵比寿『ラブレー』シェフに就任
1992年〜1993年
神奈川県 箱根『レストラン オーベルジュ オー・ミラドー』
シェフ・パティシェに就任
1993年
渡仏
1993年5月〜1993年10月
☆☆☆『レ・プレ・ドゥジニー』 ミッシェル・ゲラール シェフ・ド・パルティ
1994年9月〜1995年3月
☆☆☆『 オーベルジュ・ド・レリダン 』 マルク・ヴェラ シェフ・ド・パルティ
1995年3月〜1996年2月
☆☆『 レ・メゾン・ド・ブリクール 』 オリヴィエ・ロランジュ シェフ・ド・パルティ
1996年2月〜1997年12月
☆『 ラ・フェルム・ド・レティー 』 ジャン-マリー・ギルボー セコンド・シェフ
1998年1月〜
☆『 ザ・ジョージアンクラブ 』 3代目 料理長に就任
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
【建築写真】
【スタッフ写真】
【メニューリスト】
【ワインリスト】
【世界バリバリ・バリュー/写真:主人夫妻(吉村 隆郎&美佳)】
【ひらまつグループのニュースリリース】
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★ ミシュランレストラン口コミ ★
【2007/12/26 女医EMIのJOY HAPPY LIFE/写真:店内】
【2007/12/9 HABANDの世界!/写真:料理・シェフほか】
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
TOP5000
総合 3.81 |料理・味 3.51 | サービス 3.94 | 雰囲気 3.95
口コミ18件
アクセス数: 15,011


【店名】
ザ・ジョージアン・クラブ(フランス料理)
【HP】
【TEL】
03-5412-7177
【住所】
港区西麻布1-6-4
【営業時間】
昼 12:00-13:30 (L.O.)
夜 18:00-21:30 (L.O.)
【定休日】
8月、1/1-10
【地図情報】
【値段】
昼:コース 7,000-10,000
アラカルト 16,000-28,000
夜:コース 19,040-29,120
アラカルト 16,000-28,000
【その他】
駐車場、個室12席、要予約、良いワインリスト
【ミシュラン快適度】
☆☆☆☆赤
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【コンセプト】
とあるディレッタントの英国紳士が自分のタウンハウスを開放し
同好の志が集まるクラブを結成しました
その紳士の名は ジョン・ラッカム
そして クラブの名は ザ・ジョージアンクラブ。
このような雰囲気を目指して建設された
イギリスジョージ王朝様式の建物とインテリアの
フランス料理レストランです。
【主人】
吉村 隆郎。
【料理長】
久高 章郎(くだかふみお)。
1964年12月20日
沖縄県 沖縄市に生まれる
1985年〜1987年
東京 六本木『オー・シザーブル』
1987年〜1990年
東京 恵比寿『ラブレー』シェフに就任
1992年〜1993年
神奈川県 箱根『レストラン オーベルジュ オー・ミラドー』
シェフ・パティシェに就任
1993年
渡仏
1993年5月〜1993年10月
☆☆☆『レ・プレ・ドゥジニー』 ミッシェル・ゲラール シェフ・ド・パルティ
1994年9月〜1995年3月
☆☆☆『 オーベルジュ・ド・レリダン 』 マルク・ヴェラ シェフ・ド・パルティ
1995年3月〜1996年2月
☆☆『 レ・メゾン・ド・ブリクール 』 オリヴィエ・ロランジュ シェフ・ド・パルティ
1996年2月〜1997年12月
☆『 ラ・フェルム・ド・レティー 』 ジャン-マリー・ギルボー セコンド・シェフ
1998年1月〜
☆『 ザ・ジョージアンクラブ 』 3代目 料理長に就任
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
【建築写真】
【スタッフ写真】
【メニューリスト】
【ワインリスト】
【世界バリバリ・バリュー/写真:主人夫妻(吉村 隆郎&美佳)】
【ひらまつグループのニュースリリース】
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★ ミシュランレストラン口コミ ★
【2007/12/26 女医EMIのJOY HAPPY LIFE/写真:店内】
【2007/12/9 HABANDの世界!/写真:料理・シェフほか】
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
TOP5000
総合 3.81 |料理・味 3.51 | サービス 3.94 | 雰囲気 3.95
口コミ18件
アクセス数: 15,011
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