★★ ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション（現代風フランス料理） 恵比寿 ミシュランガイド東京２００９

★　ミシュランレストラン基本情報　★

【ミシュランレストラン名称】
ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション

【TEL】
03-5424-1338

【住所】
目黒区三田1-13-1
恵比寿ガーデンプレイス内

【営業時間】
昼 11:30-14:30(L.O)
夜 18:00-22:00(L.O)

【定休日】
なし

【値段】
昼コース　4,070-5,500円
アラカルト　8,000-15,000円
夜コース　6,600-13,200円
アラカルト　8,000-15,000円

【その他】
テラス席有り、禁煙席有り、要予約

【ミシュラン快適度】
☆☆☆黒

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★　ミシュランレストラン特別情報　★

【オーナーシェフ】
ジョエル・ロブション
ポワチエ出身。
15歳の時、ロブションはホテル「ルレ・ド・ポワチエ」の見習いシェフとして
キャリアをスタートさせた。
28歳で「コンコルド・ラファエットホテル」の総料理長に就任、
1976年にフランスの国家最優秀職人章(MeilleurOuvrier de France,
略称MOF)の資格を取得、
1981年には独立、レストラン「ジャマン」を開店、現在に至る。
レストランガイド「ゴー・ミヨ」に「世紀のシェフ」として紹介された。
日本メディアでは、「フレンチの神様」と称されることも多い。

【オーナー関連情報】
ジョエル・ロブション - Wikipedia

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★　ミシュランレストラン　関連リンク　★

ぐるなび - ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション 〜恵比寿ガーデンプレイス〜
/写真：外観、シェフ、店内、料理

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★　ミシュランレストラン　ブログ情報　★

2008/12/28　「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」恵比寿店でディナー♪
- 毎日がスパイス♪/写真：料理、その他

2008/12/18　恵比寿フレンチ『ラ　ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』
- 太田梨花（RIKA姫）のスピリチュアルメッセージ/写真：外観、店内、料理

2008/12/4　ラ ターブル ドゥ　ジョエル・ロブション
- HAPPYになるblog　ハッピーコーディネーター　みさきのゑ/写真：外観、店内、料理

2008/10/23 -ＤＩＮＮＥＲ- la table de joel robuchon｜お料理教室Ａkiko Jo
/写真：料理

2008/10/12　MoguMemo ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション【目黒区三田】
/写真：料理

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★　ミシュランレストラン評価　★

【食べログ】
TOP5000
総合 3.79 | 料理・味 3.83 | サービス 3.68 | 雰囲気 4.00 | CP 3.92 | 酒・ドリンク 3.64
| 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
口コミ４９件

【Yahoo!グルメ】
総合： 3.74 （27件）ランチ： 3.75 （8件） ディナー： 3.72 （18件）
口コミ２５件


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