★★★ 青山えさき （新日本料理） 広尾 ミシュランガイド東京２００９ レストラン グルメ 口コミ

★　ミシュランレストラン基本情報　★

【ミシュランレストラン名称】
青山えさき　Aoyamaesaki

【TEL】
03-3408-5056

【住所】
渋谷区神宮前3-39-9
ヒルズ青山 B1F

【営業時間】
昼　12:00-14:00 L.O.13:30
※月-水休み
夜　18:00-23:00 L.O.21:30

【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始

【値段】
昼：コース　3,675-5,250円
夜：コース　8,400-13,650円
サービス料=10%（昼5%）　

【その他】
禁煙席あり、個室１０名、要予約

【ミシュラン快適度】
☆☆赤

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★　ミシュランレストラン特別情報　★

【主人】
江崎新太郎

【主人プロフィール】
１962年　東京都出身
大学卒業後、日本料理の道へ進む。
赤坂料亭「山崎」を始め、東京と京都の料理店で
修行を重ね、　94年独立.。青山に「えさき」を開店。
今年で15年目を迎える。

【店主の言葉】
潮を知る魚の旨みと、土を知る野菜の味わい
Ｋeep on the Classic
Keep one Vigorous
　　
日本料理の伝統　　オーガニックな食材　　　　
生きることはおいしく食べること　　　　　　
だから、
食べ物は安全でなくてはならない


【主人関連リンク】

in-職hyper（いんしょくハイパー）　「星の瞬くレストラン」VOL11〜青山えさき


【関連書籍＆おすすめ商品】

三ツ星　青山えさき　江崎新太郎　関連書籍　おすすめ商品

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★　ミシュランレストラン関連リンク　★

青山　えさき - ようこそ　美食レストランへ - MSNグルメ

日本料理 青山 えさき／Tokyo Selection -ZoooM! Gourmet 東京

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★　ミシュランレストラン訪問リンク　★

2009/8/7　ミシュラン二つ星、青山「えさき」を堪能！！＠青山 -
表参道ヒルズ周辺のこだわり情報を徹底紹介！ - おもてサンド

2009/7/11　青山 えさき [外苑前]｜東京＋α美食☆探検記

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★　ミシュランレストラン評価　★

それぞれの口コミポイントは、各評価【　】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。

【食べログ】　35ポイント　
総合 3.85 料理・味 3.89 | サービス 3.78 | 雰囲気 3.69 | CP 3.71 |
酒・ドリンク 3.50 | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途＝友人、用途＝デート、用途＝接待
口コミ４５件

【Yahoo!グルメ】　3ポイント　
総合： 3.67 （3件）ランチ： 4.00 （2件） ディナー： 3.00 （1件）
口コミ３件　

【livedoorグルメ】　4ポイント　
4.0pt
口コミ４件　　

【アスクユー】　2ポイント　
askU総合評価 (2.20/5.00)
渋谷内：325位(1,091位中) 日本料理・懐石料理内：9位(44件中)
口コミ４件　

【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
４４ポイント
口コミ・ランキング＝６９位（2009/11/24時点）

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