★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
拓
【TEL】
03-5774-4372
【住所】
港区西麻布2-11-5
【営業時間】
夜 18:00-1:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
夜：コース 16,800-21,000円
【その他】
禁煙席、個室６席、カウンター主体、要予約、興味深いワインリスト、興味深い日本酒
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【店主】
佐藤卓也。３５歳。
六本木の寿司屋から始まり、和食を学び再び銀座久兵衛で６年。
最後に、四谷のすし匠で半年を経て独立した。
【共同経営者】
永田真弓。シニアソムリエの資格を持つ。
【内装】
佐藤一郎氏の設計。
【主人関連リンク】
フードカメラマン粟井理紗子の麻布グルメ おいしい料理 とお酒PART1 鮨・うなぎ
【共同経営者関連リンク】
ソムリエール 永田真弓さんに聞く 極上チョコにぴったりの ワイン＆シャンパン選び
- L-Cruise - 日経トレンディネット:
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
eatpia.com - Nishiazabu Taku top/写真：入口、店内
西麻布 拓 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
/写真：店内、主人、料理
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/4/20 ☆西麻布 拓☆｜Ami's Diary/写真：入口、店内、料理
2009/4/16 拓 [西麻布]｜東京＋α美食☆探検記/写真：看板、料理
2009/1/10 食いしん坊夫婦の「笑う門には福来る」 : 西麻布 拓
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 17ポイント＝3.93÷5×21
総合 3.93 料理・味 3.91 | サービス 3.95 | 雰囲気 3.97 | CP 3.61 |
酒・ドリンク 3.67 | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999
用途 デート ｜ 接待
口コミ２１件
【Yahoo!グルメ】 3ポイント＝4.00÷5×3
総合： 4.00 （3件）ディナー： 4.00 （3件）
口コミ３件
【livedoorグルメ】 0ポイント＝0.0÷5×0
口コミ０件
【アスクユー】 5ポイント＝3.00÷5×7
askU総合評価： (3.00/5.00)
六本木・麻布・広尾内：69位(1739件中) すし内：7位(79件中)
口コミ７件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
２５ポイント
＝17+3+0+5
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【ミシュランレストラン名称】
拓
【TEL】
03-5774-4372
【住所】
港区西麻布2-11-5
【営業時間】
夜 18:00-1:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
夜：コース 16,800-21,000円
【その他】
禁煙席、個室６席、カウンター主体、要予約、興味深いワインリスト、興味深い日本酒
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【店主】
佐藤卓也。３５歳。
六本木の寿司屋から始まり、和食を学び再び銀座久兵衛で６年。
最後に、四谷のすし匠で半年を経て独立した。
【共同経営者】
永田真弓。シニアソムリエの資格を持つ。
【内装】
佐藤一郎氏の設計。
【主人関連リンク】
フードカメラマン粟井理紗子の麻布グルメ おいしい料理 とお酒PART1 鮨・うなぎ
【共同経営者関連リンク】
ソムリエール 永田真弓さんに聞く 極上チョコにぴったりの ワイン＆シャンパン選び
- L-Cruise - 日経トレンディネット:
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
eatpia.com - Nishiazabu Taku top/写真：入口、店内
西麻布 拓 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
/写真：店内、主人、料理
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/4/20 ☆西麻布 拓☆｜Ami's Diary/写真：入口、店内、料理
2009/4/16 拓 [西麻布]｜東京＋α美食☆探検記/写真：看板、料理
2009/1/10 食いしん坊夫婦の「笑う門には福来る」 : 西麻布 拓
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 17ポイント＝3.93÷5×21
総合 3.93 料理・味 3.91 | サービス 3.95 | 雰囲気 3.97 | CP 3.61 |
酒・ドリンク 3.67 | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999
用途 デート ｜ 接待
口コミ２１件
【Yahoo!グルメ】 3ポイント＝4.00÷5×3
総合： 4.00 （3件）ディナー： 4.00 （3件）
口コミ３件
【livedoorグルメ】 0ポイント＝0.0÷5×0
口コミ０件
【アスクユー】 5ポイント＝3.00÷5×7
askU総合評価： (3.00/5.00)
六本木・麻布・広尾内：69位(1739件中) すし内：7位(79件中)
口コミ７件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
２５ポイント
＝17+3+0+5
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
鮨 かねさか
【TEL】
03-5568-4411
【住所】
中央区銀座8-10-3
三鈴ビルＢ１
【営業時間】
昼 11:30-14:00 L.O.13:00
夜 17:00-22:00 L.O.21:00
【定休日】
ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 5,250-15,750
夜：コース 19,800-24,200
個室料＝10,000円（昼）、18,000円（夜）
サービス料＝10%
【その他】
禁煙席、カウンター、要予約
【ミシュラン快適度】
★黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
金坂真次。
1972年、千葉県生まれ。
学生時代、下宿先が寿司屋であったことからこの道に入る。
新宿調理師専門学校卒業後、東京・銀座の有名店「久兵衛」で10年修業後、
現在に至る。
【店内の音楽】
ＪＡＺＺ
【握り手】
主人含め「久兵衛」出身の三人がいて、交代で二人ずつ出ているらしい。
【親友】
市川海老蔵
【噂】
小泉元首相がヒイキにしているらしい。
【主人関連リンク】
ENOTECA：第五番勝負 鮨 かねさか（東京・銀座）
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2008/9/7 銀座8丁目「鮨かねさか」｜ひめ のグルメ日記/写真：料理、看板
2008/7/11 鮨かねさか [銀座]｜東京＋α美食☆探検記/写真：看板、暖簾、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 31ポイント＝3.97÷5×39
総合 3.97 料理・味 4.05 | サービス 3.99 | 雰囲気 3.62 | CP 3.56 |
酒・ドリンク 3.39 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
用途 友人・同僚と
口コミ３９件
【Yahoo!グルメ】 25ポイント＝3.39÷5×36
総合： 3.39 （36件）ランチ： 3.10 （10件） ディナー： 3.50 （26件）
口コミ３６件
【livedoorグルメ】 8ポイント＝4.0÷5×9
4.0pt
口コミ１０件
【アスクユー】 29ポイント＝3.15÷5×46
askU総合評価： (3.15/5.00)
銀座内：53位(1510件中) すし内：6位(101件中)
口コミ４６件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
９３ポイント
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＝31+25+8+29
★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
さわ田
【TEL】
03-3571-4711
【住所】
中央区銀座5-9-19
MCビル3Ｆ
【営業時間】
昼 12:00-14:00
夜 18:00-21:00、22:00-1:00
【定休日】
月曜、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 21,000
夜：コース 32,000
【その他】
禁煙席、カウンター、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
澤田幸治。
1970年生まれ、愛知県出身。
19歳よりこの道に入るが、佐川急便に勤めた異色の経歴を持つ。
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
さわ田｜サントリーグルメガイド/写真：店内、食材
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/4/8 銀座「鮨 さわ田」｜ひめ のグルメ日記/写真：看板、料理、他
2008/10/14 食い道をゆく: 銀座 さわ田 １/写真：入口、料理
2008/5/27 銀座でお鮨 「さわ田」｜ひめ のグルメ日記/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 35ポイント＝4.17÷5×41
総合 4.17 [ 口コミ： 41件 | アクセス数： 157,105 ]
料理・味 4.24 | サービス 4.24 | 雰囲気 4.33 | CP 3.18 | 酒・ドリンク 3.37
| 夜（平均） ￥30,000 〜
用途 友人・同僚と ｜ 一人で
口コミ４１件
【Yahoo!グルメ】 8ポイント＝4.63÷5×8
総合： 4.63 （8件）ディナー： 4.63 （8件）
口コミ８件
【livedoorグルメ】 0ポイント＝0.0÷5×0
0.0pt
口コミ０件
【アスクユー】 0ポイント＝0.0÷5×0
口コミ０件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
４３ポイント
＝35+8+0+0
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【ミシュランレストラン名称】
さわ田
【TEL】
03-3571-4711
【住所】
中央区銀座5-9-19
MCビル3Ｆ
【営業時間】
昼 12:00-14:00
夜 18:00-21:00、22:00-1:00
【定休日】
月曜、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 21,000
夜：コース 32,000
【その他】
禁煙席、カウンター、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
澤田幸治。
1970年生まれ、愛知県出身。
19歳よりこの道に入るが、佐川急便に勤めた異色の経歴を持つ。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
さわ田｜サントリーグルメガイド/写真：店内、食材
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/4/8 銀座「鮨 さわ田」｜ひめ のグルメ日記/写真：看板、料理、他
2008/10/14 食い道をゆく: 銀座 さわ田 １/写真：入口、料理
2008/5/27 銀座でお鮨 「さわ田」｜ひめ のグルメ日記/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 35ポイント＝4.17÷5×41
総合 4.17 [ 口コミ： 41件 | アクセス数： 157,105 ]
料理・味 4.24 | サービス 4.24 | 雰囲気 4.33 | CP 3.18 | 酒・ドリンク 3.37
| 夜（平均） ￥30,000 〜
用途 友人・同僚と ｜ 一人で
口コミ４１件
【Yahoo!グルメ】 8ポイント＝4.63÷5×8
総合： 4.63 （8件）ディナー： 4.63 （8件）
口コミ８件
【livedoorグルメ】 0ポイント＝0.0÷5×0
0.0pt
口コミ０件
【アスクユー】 0ポイント＝0.0÷5×0
口コミ０件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
４３ポイント
＝35+8+0+0
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
初音鮨 （はつねずし） Hatsunezushi
【TEL】
03-3731-2403
【住所】
東京都大田区西蒲田5-20-2
【営業時間】
夜 17:30-21:30 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
夜 コース 10,500-15,750円
【その他】
靴を脱ぐ、禁煙席、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【４代目主人】
中治勝。
1963年東京生まれ。
大学卒業後、某自動車メーカーに就職が決まっていたが、
先代から続く料理人の血は争えず、料理界を志すことを決意。
幾つかの和食店で研鑽を積んだ後、「蒲田初音」の四代目として腕を振るう。
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★ ミシュランレストラン 関連リンク ★
ぐるなびプレミアム - 四代目 蒲田初音/写真：主人、入口、店内
【楽天市場】レビュー他 > 東京蒲田-磨きぬかれた技、至高の味、
名店「初音」：GLENCHECK/写真：主人、入口、店内、料理
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2008/12/2 三遍まわってタバコにしょ。: 蒲田「初音鮨」 …なんか悔しいぃぃ！
2007/1/28 東京生活 : グルメde胎教 その２「四代目 蒲田初音」/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
総合3.13 | 料理・味 3.00 | サービス 3.50 | 雰囲気 3.63 | CP -
| 酒・ドリンク - | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999
口コミ３件
【Yahoo!グルメ】
総合： 5.00 （1件）ディナー： 5.00 （1件）
口コミ１件
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【ミシュランレストラン名称】
初音鮨 （はつねずし） Hatsunezushi
【TEL】
03-3731-2403
【住所】
東京都大田区西蒲田5-20-2
【営業時間】
夜 17:30-21:30 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
夜 コース 10,500-15,750円
【その他】
靴を脱ぐ、禁煙席、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【４代目主人】
中治勝。
1963年東京生まれ。
大学卒業後、某自動車メーカーに就職が決まっていたが、
先代から続く料理人の血は争えず、料理界を志すことを決意。
幾つかの和食店で研鑽を積んだ後、「蒲田初音」の四代目として腕を振るう。
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★ ミシュランレストラン 関連リンク ★
ぐるなびプレミアム - 四代目 蒲田初音/写真：主人、入口、店内
【楽天市場】レビュー他 > 東京蒲田-磨きぬかれた技、至高の味、
名店「初音」：GLENCHECK/写真：主人、入口、店内、料理
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2008/12/2 三遍まわってタバコにしょ。: 蒲田「初音鮨」 …なんか悔しいぃぃ！
2007/1/28 東京生活 : グルメde胎教 その２「四代目 蒲田初音」/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
総合3.13 | 料理・味 3.00 | サービス 3.50 | 雰囲気 3.63 | CP -
| 酒・ドリンク - | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999
口コミ３件
【Yahoo!グルメ】
総合： 5.00 （1件）ディナー： 5.00 （1件）
口コミ１件
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名】
鮨 さいとう Shishi Saito 【旧店名】鮨かねさか 赤坂店
【TEL】
03-3589-4412
【住所】
東京都港区赤坂1-9-15
日本自転車会館1F
【営業時間】
昼 11:30-14:00 L.O.
夜 17:00-22:00 L.O.
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 5,250-15,750円
夜：コース 15,750-26,250円
【その他】
禁煙席あり、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
【主人】
斉藤孝司。
２００７年４月に本店をオープン。
銀座の名店「九兵衛」、「兼坂」で修行した。
【料理人関連ＨＰ】
Dr.ユウキの利己面倒 : 赤坂「鮨かねさか」
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン 関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス
鮨 さいとう（赤坂）/写真：外観
大将との会話を愉しみながら極上のお寿司を 厳選レストラン：@nifty
鮨 さいとう/写真：主人、店内、料理
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2008/7/14 iphone3Gと鮨さいとう：うさぎの幸せ美味しいもの日記
/写真：看板、料理
2008/6/28 美味しい生活 Part2 〜 TOKYOマイブーム:さいとう＠赤坂
/写真：看板、料理
2008/6/28 鮨さいとうと日本一の夜景｜辻内祐貴子の神コレブログ
/写真：看板、料理
2008/2/17 鮨 さいとう ［赤坂］｜MOMOの東京グルメ日記
/写真：外観、入口、のれん、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】TOP50
総合 | 4.30 料理・味 4.40 | サービス 4.38 | 雰囲気 4.04 | CP 3.71 | 酒・ドリンク 3.17
| 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
口コミ６６件
【Yahoo!グルメ】
総合： 4.22 （9件）ランチ： 4.00 （3件） ディナー： 4.33 （6件）
口コミ９件
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【ミシュランレストラン名】
鮨 さいとう Shishi Saito 【旧店名】鮨かねさか 赤坂店
【TEL】
03-3589-4412
【住所】
東京都港区赤坂1-9-15
日本自転車会館1F
【営業時間】
昼 11:30-14:00 L.O.
夜 17:00-22:00 L.O.
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 5,250-15,750円
夜：コース 15,750-26,250円
【その他】
禁煙席あり、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
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【主人】
斉藤孝司。
２００７年４月に本店をオープン。
銀座の名店「九兵衛」、「兼坂」で修行した。
【料理人関連ＨＰ】
Dr.ユウキの利己面倒 : 赤坂「鮨かねさか」
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★ ミシュランレストラン 関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス
鮨 さいとう（赤坂）/写真：外観
大将との会話を愉しみながら極上のお寿司を 厳選レストラン：@nifty
鮨 さいとう/写真：主人、店内、料理
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2008/7/14 iphone3Gと鮨さいとう：うさぎの幸せ美味しいもの日記
/写真：看板、料理
2008/6/28 美味しい生活 Part2 〜 TOKYOマイブーム:さいとう＠赤坂
/写真：看板、料理
2008/6/28 鮨さいとうと日本一の夜景｜辻内祐貴子の神コレブログ
/写真：看板、料理
2008/2/17 鮨 さいとう ［赤坂］｜MOMOの東京グルメ日記
/写真：外観、入口、のれん、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】TOP50
総合 | 4.30 料理・味 4.40 | サービス 4.38 | 雰囲気 4.04 | CP 3.71 | 酒・ドリンク 3.17
| 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
口コミ６６件
【Yahoo!グルメ】
総合： 4.22 （9件）ランチ： 4.00 （3件） ディナー： 4.33 （6件）
口コミ９件
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名】
海味 Umi
【TEL】
03-3401-3368
【住所】
東京都港区南青山3-2-8
三南ビル１Ｆ
【営業時間】
夜 18:00〜24:00(L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
夜：コース 20,000円
【その他】
禁煙席あり、カウンター席主体、要予約、興味深い日本酒リスト
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
【主人】
長野充靖（ながの・みつやす）
１９６３年３月、北海道生まれ。
１８歳で上京し、１年間調理師学校で学んだ後、
銀座や新宿などの寿司店で修業。
９３年、「海味」の店主となり、９８年に同店オーナーとなる。
【主人関連ＨＰ】
FujiSankei Business i. 一期一味 超人シェフ列伝／
反骨の江戸前寿司職人 長野充靖さん/写真：主人、料理
超人シェフvillage:長野充靖 - livedoor Blog（ブログ）/写真：主人
反骨の江戸前寿司職人 長野充靖シェフ (一期一味)/写真：主人
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★ ミシュランレストラン 関連リンク ★
すし処 海味（うみ）のご紹介/写真：入口、店内
すし処 海味｜サントリーグルメガイド/写真：入口、店内
豪快な大将が握る繊細なお寿司 厳選レストラン：@nifty
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2008/10/21 海味 [外苑前]｜東京＋α美食☆探検記/写真：料理
2008/10/8 FUNKY endless summer FRESH:９月の海味 海味＠南青山
/写真：料理
2008/8/31 FUNKY endless summer FRESH:８月の海味/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】TOP1000
総合 | 3.92 | 料理・味 3.89 | サービス 4.00 | 雰囲気 3.69 | CP 3.86 |
酒・ドリンク - | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
口コミ３０件
【Yahoo!グルメ】
総合： 3.70 （10件）ランチ： 4.00 （5件） ディナー： 3.40 （5件）
口コミ２７件
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【ミシュランレストラン名】
海味 Umi
【TEL】
03-3401-3368
【住所】
東京都港区南青山3-2-8
三南ビル１Ｆ
【営業時間】
夜 18:00〜24:00(L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
夜：コース 20,000円
【その他】
禁煙席あり、カウンター席主体、要予約、興味深い日本酒リスト
【ミシュラン快適度】
☆黒
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【主人】
長野充靖（ながの・みつやす）
１９６３年３月、北海道生まれ。
１８歳で上京し、１年間調理師学校で学んだ後、
銀座や新宿などの寿司店で修業。
９３年、「海味」の店主となり、９８年に同店オーナーとなる。
【主人関連ＨＰ】
FujiSankei Business i. 一期一味 超人シェフ列伝／
反骨の江戸前寿司職人 長野充靖さん/写真：主人、料理
超人シェフvillage:長野充靖 - livedoor Blog（ブログ）/写真：主人
反骨の江戸前寿司職人 長野充靖シェフ (一期一味)/写真：主人
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★ ミシュランレストラン 関連リンク ★
すし処 海味（うみ）のご紹介/写真：入口、店内
すし処 海味｜サントリーグルメガイド/写真：入口、店内
豪快な大将が握る繊細なお寿司 厳選レストラン：@nifty
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2008/10/21 海味 [外苑前]｜東京＋α美食☆探検記/写真：料理
2008/10/8 FUNKY endless summer FRESH:９月の海味 海味＠南青山
/写真：料理
2008/8/31 FUNKY endless summer FRESH:８月の海味/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】TOP1000
総合 | 3.92 | 料理・味 3.89 | サービス 4.00 | 雰囲気 3.69 | CP 3.86 |
酒・ドリンク - | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
口コミ３０件
【Yahoo!グルメ】
総合： 3.70 （10件）ランチ： 4.00 （5件） ディナー： 3.40 （5件）
口コミ２７件
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【店名】
拓（寿司）
【HP】
なし
【TEL】
03-5774-4372
【住所】
港区西麻布2-11-5
【営業時間】
夜 18:00-1:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【地図情報】
【値段】
夜：コース 15,750-18,900
【その他】
禁煙席、個室６席、カウンター、要予約、良いワインリスト
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【店主】
佐藤卓也。３５歳。
六本木の寿司屋から始まり、和食を学び再び銀座久兵衛で６年。
最後に、四谷のすし匠で半年を経て独立した。
【共同経営者】
永田真弓。シニアソムリエの資格を持つ。
【内装】
佐藤一郎氏の設計。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
【SMILE/写真：店主・料理】
【フードカメラマン粟井理紗子の麻布グルメ おいしい料理 とお酒
/写真：店主・入口・店内・料理・ワイン】
【東京＋α美食☆探検記/写真：看板・料理・ワイン】
【グルマン温故知新 | BRUTUS ONLINE/写真：店内・料理】
【eatpia.com/写真：入口・店内】
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★ ミシュランレストラン口コミ ★
【2008/1/2 **デイジーの扉**/写真：入口、店内】
【2007/11/1 西麻布 拓の口コミ アスクユー・ドットコム】
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
総合 3.48 ｜料理・味 3.48 ｜ サービス 3.51 ｜ 雰囲気 3.35
口コミ４件
アクセス数： 8,872
【店名】
拓（寿司）
【HP】
なし
【TEL】
03-5774-4372
【住所】
港区西麻布2-11-5
【営業時間】
夜 18:00-1:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【地図情報】
【値段】
夜：コース 15,750-18,900
【その他】
禁煙席、個室６席、カウンター、要予約、良いワインリスト
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【店主】
佐藤卓也。３５歳。
六本木の寿司屋から始まり、和食を学び再び銀座久兵衛で６年。
最後に、四谷のすし匠で半年を経て独立した。
【共同経営者】
永田真弓。シニアソムリエの資格を持つ。
【内装】
佐藤一郎氏の設計。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
【SMILE/写真：店主・料理】
【フードカメラマン粟井理紗子の麻布グルメ おいしい料理 とお酒
/写真：店主・入口・店内・料理・ワイン】
【東京＋α美食☆探検記/写真：看板・料理・ワイン】
【グルマン温故知新 | BRUTUS ONLINE/写真：店内・料理】
【eatpia.com/写真：入口・店内】
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★ ミシュランレストラン口コミ ★
【2008/1/2 **デイジーの扉**/写真：入口、店内】
【2007/11/1 西麻布 拓の口コミ アスクユー・ドットコム】
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
総合 3.48 ｜料理・味 3.48 ｜ サービス 3.51 ｜ 雰囲気 3.35
口コミ４件
アクセス数： 8,872
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