★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
和幸
【HP】
なし
【TEL】
03-3982-2251
【住所】
豊島区目白2-16-3
【営業時間】
昼 11:30-13:30 (L.O.)
夜 17:30-20:00 (L.O.)
【定休日】 日曜、祝日、ゴールデンウィーク、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 17,325-28,875円
夜：コース 23,100-28,875円
【その他】
禁煙席、個室８席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆赤
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
高橋一郎。
赤坂見附の懐石料理店「辻留」出身。
【特色】
室内は茶室を含め、全３室。
１日３組限定の丁寧なもてなし。
【主人書籍】
和幸・高橋一郎の味噌汁と吸いもの (FUJIN GAHO BOOKS―プロの味シリーズ) (単行本)
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
和幸 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
/写真：概観、個室、料理
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/1/5 漢（オトコ）の粋:和幸 （目白）イヴの料亭/写真：入口、個室、料理
2008/10/26 WIG IN A BOX *袋小路に佇む、誠実な一軒*/写真：入口、個室、料理
2008/7/29 和幸（目白） 2008/7/29 - 三毛猫ランチ/写真：入口、個室、料理
2008/4/30 マカロン由香の「本日の一皿☆」: 和幸＠目白
/写真：入口、看板、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 9ポイント＝4.17÷5×10
総合 4.17 料理・味 3.99 | サービス 4.07 | 雰囲気 4.16 | CP 3.47 |
酒・ドリンク 3.22 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999 |
用途 デート ｜ 接待
口コミ１０件
【Yahoo!グルメ】 5ポイント＝3.83÷5×6
総合： 3.83 （6件）ランチ： 4.33 （3件） ディナー： 3.33 （3件）
口コミ６件
【livedoorグルメ】 0ポイント＝0.0÷5×0
口コミ０件
【アスクユー】 6ポイント＝2.67÷5×11
askU総合評価： (2.67/5.00)
池袋・目白内：56位(1026件中) 日本料理・懐石料理内：3位(38件中)
口コミ１１件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
２０ポイント
＝9+5+0+6
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
菱沼 Hishinuma
【TEL】
03-3568-6588
【住所】
港区六本木5-17-1
アクシスビルB1Ｆ
【営業時間】
昼 11:30-13:30 (L.O.)
夜 17:30-22:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 3,570-7,350円
夜：コース 12,600-18,900円
サービス料＝10%
【その他】
車椅子対応、禁煙席、個室１２席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【オーナーシェフ】
菱沼孝之。
1956年生まれ。
香川調理士栄養専門学校卒業後、東京・銀座の料亭「鶴の家」など数軒で修行。
85年に東京・三田に日本料理店「菱沼」をオープンし、05年には六本木に移転。
20年以上にわたって、ワインに合いご飯にも合う料理を提案し続ける。
80種類以上のワインを店内に常備しているほか、
「バリアフリー」をキーワードに格差のない床には床暖房を設置するなど
子供や高齢者連れでも楽しく食事の出来る個室も完備。
【オーナ著書】
「子供と一緒にメシ炊け！ダシとれ！『食育道場』」（主婦と生活社）
「定番メニューの料理用語145 和食編」（共著＝同文書院）
など。
【シェフ関連リンク】
01│菱沼孝之さん(日本料理「菱沼」オーナー料理長)｜ウォッチ・ダイアリー
｜WEBマガジン e-days「イーデイズ」/写真：シェフ、時計
菱沼 孝之 講演CD/写真：シェフ
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
菱沼 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
/写真：店内、個室、カウンター、料理
日本料理 菱沼｜サントリーグルメガイド/写真：店内、個室、カウンター、料理
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/3/28 ＣＯＣＯ２の美食ブログ: 「菱沼」/写真：料理
2008/5/24 東京食べ歩き。 - Joie riche/写真：入口、料理
2008/6/3 日本料理☆☆菱沼｜高世愛桂美オフィシャルブログ『La vie en Rose』
/写真：シェフ、入口、料理
2008/12/1 おいしい〜Photo Diary : 六本木 菱沼で和食ランチ
/写真：看板、料理
世界バリバリ☆バリュー|宮川俊二のちょいワルブログ! | 日本料理「菱沼」へ
/写真：シェフ、看板、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 7ポイント＝3.61÷5×9
総合 3.61 料理・味 3.67 | サービス 3.29 | 雰囲気 3.47 | CP - |
酒・ドリンク - | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999用途 友人・同僚と
口コミ９件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント＝0.00÷5×0
口コミ０件
【livedoorグルメ】 1ポイント＝4.0÷5×1
4.0pt
口コミ１件
【アスクユー】 1ポイント＝1.50÷5×2
askU総合評価： (1.50/5.00)
六本木・麻布・広尾内：1723位(1745件中) 日本料理・懐石料理内：146位(148件中)
口コミ２件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
９ポイント
＝7+0+1+1
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【ミシュランレストラン名称】
菱沼 Hishinuma
【TEL】
03-3568-6588
【住所】
港区六本木5-17-1
アクシスビルB1Ｆ
【営業時間】
昼 11:30-13:30 (L.O.)
夜 17:30-22:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 3,570-7,350円
夜：コース 12,600-18,900円
サービス料＝10%
【その他】
車椅子対応、禁煙席、個室１２席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【オーナーシェフ】
菱沼孝之。
1956年生まれ。
香川調理士栄養専門学校卒業後、東京・銀座の料亭「鶴の家」など数軒で修行。
85年に東京・三田に日本料理店「菱沼」をオープンし、05年には六本木に移転。
20年以上にわたって、ワインに合いご飯にも合う料理を提案し続ける。
80種類以上のワインを店内に常備しているほか、
「バリアフリー」をキーワードに格差のない床には床暖房を設置するなど
子供や高齢者連れでも楽しく食事の出来る個室も完備。
【オーナ著書】
「子供と一緒にメシ炊け！ダシとれ！『食育道場』」（主婦と生活社）
「定番メニューの料理用語145 和食編」（共著＝同文書院）
など。
【シェフ関連リンク】
01│菱沼孝之さん(日本料理「菱沼」オーナー料理長)｜ウォッチ・ダイアリー
｜WEBマガジン e-days「イーデイズ」/写真：シェフ、時計
菱沼 孝之 講演CD/写真：シェフ
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
菱沼 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
/写真：店内、個室、カウンター、料理
日本料理 菱沼｜サントリーグルメガイド/写真：店内、個室、カウンター、料理
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/3/28 ＣＯＣＯ２の美食ブログ: 「菱沼」/写真：料理
2008/5/24 東京食べ歩き。 - Joie riche/写真：入口、料理
2008/6/3 日本料理☆☆菱沼｜高世愛桂美オフィシャルブログ『La vie en Rose』
/写真：シェフ、入口、料理
2008/12/1 おいしい〜Photo Diary : 六本木 菱沼で和食ランチ
/写真：看板、料理
世界バリバリ☆バリュー|宮川俊二のちょいワルブログ! | 日本料理「菱沼」へ
/写真：シェフ、看板、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 7ポイント＝3.61÷5×9
総合 3.61 料理・味 3.67 | サービス 3.29 | 雰囲気 3.47 | CP - |
酒・ドリンク - | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999用途 友人・同僚と
口コミ９件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント＝0.00÷5×0
口コミ０件
【livedoorグルメ】 1ポイント＝4.0÷5×1
4.0pt
口コミ１件
【アスクユー】 1ポイント＝1.50÷5×2
askU総合評価： (1.50/5.00)
六本木・麻布・広尾内：1723位(1745件中) 日本料理・懐石料理内：146位(148件中)
口コミ２件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
９ポイント
＝7+0+1+1
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
醍醐
【TEL】
03-3431-0811
【住所】
港区愛宕2-3-1
フォレストタワー2F
【営業時間】
昼 12:00-15:00 L.O.14:00
夜 17:00-22:30 L.O.20:00
【定休日】
年始
【値段】
昼：コース 10,000-19,000円
夜：コース 15,000-19,000円
サービス料＝15%
【その他】
靴を脱ぐ、禁煙席、駐車係、駐車場、個室４８席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆☆☆赤
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【特色】
１９５０年創業の精進料理の店、よって、菜食主義の方の接待向き。
全室個室のお座敷は掘りごたつで、
お香の焚かれた広い純和風の数奇屋造りの部屋から、
専用の庭園が眺められる。
【店主】
醍醐三代目、野村大輔。
【主人関連リンク】
YouTube - 精進料理「醍醐」 野村大輔さん/HILLSCAST
HILLS CAST｜森ビル株式会社 - MORI Building
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
ぐるなび こちら秘書室！ - 精進料理 醍醐/写真：入口、店内、料理、庭
醍醐／愛宕グリーンヒルズ：レストラン＆ショップガイド/写真：店内、料理
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2008/5/3 ぶーかんクエスト : 愛宕山 醍醐/写真：お品書き、個室、料理
2008/4/26 /写真：お品書き、庭、個室、入口、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 9ポイント＝3.75÷5×12
総合 3.75 料理・味 3.75 | サービス 4.16 | 雰囲気 4.29 | CP 3.19 |
酒・ドリンク 3.30 | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999
用途 接待
口コミ１２件
【Yahoo!グルメ】 6ポイント＝3.86÷5×7
総合： 3.86 （7件）ランチ： 3.50 （2件） ディナー： 4.00 （5件）
口コミ７件
【livedoorグルメ】 7ポイント＝4.3÷5×7
4.3pt
口コミ７件
【アスクユー】 5ポイント＝2.00÷5×12
askU総合評価： (2.00/5.00)
虎ノ門・神谷町内：117位(368件中) 日本料理・懐石料理内：9位(25件中)
口コミ１２件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
２７ポイント
＝9+6+7+5
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
湖月
【TEL】
03-3407-3033
【住所】
渋谷区神宮前5-50-10
【営業時間】
夜 18:00-21:30
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
夜：コース 13,650-15,750
【その他】
個室６名、カウンター、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【料理長】
佐藤重行。
１９６８年７月、埼玉県生まれ。
８７年、東京・銀座の高級和食店「東京吉兆本店」に入店。
８９年、東京・新宿の「正月屋吉兆」に移る。
９５年、青年海外協力隊としてシリアの観光学校で日本料理講師を務める。
９７年からは季節料理の老舗「湖月」の料理長。
【女将】
築山幸子。
【料理長関連リンク】
FujiSankei Business i. 一期一味 超人シェフ列伝／伝統和食の名匠
佐藤重行さん
伝統和食の名匠 佐藤重行シェフ (一期一味)
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/4/17 ホルモンに魅せられて: 湖月＠表参道/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 3ポイント＝3.43÷5×4
総合 3.43 料理・味 3.46 | サービス 3.46 | 雰囲気 3.59 | CP - |
酒・ドリンク - | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途 友人・同僚と ｜ デート
口コミ４件
【Yahoo!グルメ】 3ポイント＝3.67÷5×3
総合： 3.67 （3件）ディナー： 3.67 （3件）
口コミ３件
【livedoorグルメ】 0ポイント＝0.0÷5×0
0.0pt
口コミ０件
【アスクユー】 4ポイント＝2.67÷5×7
askU総合評価： (2.67/5.00)
青山・原宿・表参道内：95位(863件中) 郷土料理内：1位(5件中)
口コミ７件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
１０ポイント
＝3+3+0+4
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【ミシュランレストラン名称】
湖月
【TEL】
03-3407-3033
【住所】
渋谷区神宮前5-50-10
【営業時間】
夜 18:00-21:30
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
夜：コース 13,650-15,750
【その他】
個室６名、カウンター、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【料理長】
佐藤重行。
１９６８年７月、埼玉県生まれ。
８７年、東京・銀座の高級和食店「東京吉兆本店」に入店。
８９年、東京・新宿の「正月屋吉兆」に移る。
９５年、青年海外協力隊としてシリアの観光学校で日本料理講師を務める。
９７年からは季節料理の老舗「湖月」の料理長。
【女将】
築山幸子。
【料理長関連リンク】
FujiSankei Business i. 一期一味 超人シェフ列伝／伝統和食の名匠
佐藤重行さん
伝統和食の名匠 佐藤重行シェフ (一期一味)
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/4/17 ホルモンに魅せられて: 湖月＠表参道/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 3ポイント＝3.43÷5×4
総合 3.43 料理・味 3.46 | サービス 3.46 | 雰囲気 3.59 | CP - |
酒・ドリンク - | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途 友人・同僚と ｜ デート
口コミ４件
【Yahoo!グルメ】 3ポイント＝3.67÷5×3
総合： 3.67 （3件）ディナー： 3.67 （3件）
口コミ３件
【livedoorグルメ】 0ポイント＝0.0÷5×0
0.0pt
口コミ０件
【アスクユー】 4ポイント＝2.67÷5×7
askU総合評価： (2.67/5.00)
青山・原宿・表参道内：95位(863件中) 郷土料理内：1位(5件中)
口コミ７件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
１０ポイント
＝3+3+0+4
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
赤坂 菊乃井 Akasaka kikunoi
【TEL】
03-3568-6055
【住所】
港区赤坂6-13-8
【営業時間】
夜 17:00-21:00(L.O.)
【定休日】
日曜、８月中旬、年末年始
【値段】
夜：コース 15,750-21,000円
サービス料=10%（個室15%）
【その他】
禁煙席あり、個室１０名、要予約、興味深い日本酒あり
【ミシュラン快適度】
☆☆☆☆赤
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【店主】
村田吉弘。３代目。
【先祖】
豊臣秀吉の北政所に務めた茶坊主で、その子孫が明治維新後に、
懐石席料理を始め、祖父の代で「菊乃井」を開業。
【店名の由来】
菊の花が咲くように水が湧き出る「菊水の井」を
北政所の茶の湯に用いていたのが、店名の由来。
【建築】
伊勢神宮の茶室を手がけたことで知られる
数奇屋大工棟梁の中村外二。
【本ＫＡＩＳＥＫＩ】
店主（京都本店）の村田氏はＫＡＩＳＥＫＩという本を出されており、
海外でも名が知られている。（本の英語版はお店で購入可能でした。）
【店主の著書】
『京料理から−こんなん旨いこんなん好きや』（柴田書店）
『京都人は変わらない』（光文社新書）
『京料理の福袋−京料理人のほんまの胸の内三十話 御馳走読本』（朝日出版社）
『村田吉弘の10分でできる和のおかず』（日本放送出版協会）
『和食の問題集』（日本放送出版協会）
『京都料亭の味わい方』（光文社新書）
『和食の素で万能レシピ』（講談社）
『英文版 菊乃井』（講談社インターナショナル）
【主人関連リンク】
村田吉弘 - Wikipedia
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
赤坂 菊乃井 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
/写真：店内、庭、料理
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/2/19 菊乃井＠赤坂 - @MON PARIS/写真：看板、入口、料理
2008/8/20 菊乃井 (赤坂)｜グルメと車の好きな２０代社長のブログ
/写真：料理
2008/8/10 West Tokyo Today : 記念日は菊乃井で。/写真：入口、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 28ポイント＝4.04÷5×34
総合 4.04 料理・味 4.09 | サービス 3.77 | 雰囲気 3.95 | CP 4.13 |
酒・ドリンク 3.69 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
用途 デート ｜ 接待
口コミ３４件
【Yahoo!グルメ】 19ポイント＝4.13÷5×23
総合： 4.13 （23件）ディナー： 4.13 （23件）
口コミ２３件
【livedoorグルメ】 5ポイント＝5.0÷5×5
5.0pt
口コミ５件
【アスクユー】 27ポイント＝3.75÷5×36
askU総合評価： (3.75/5.00)
赤坂・赤坂見附内：2位(889件中) 日本料理・懐石料理内：1位(110件中)
口コミ３６件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
７９ポイント
＝28+19+5+27
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
一文字 Ichimonnji
【TEL】
03-5206-8223
【住所】
新宿区神楽坂3-6
【営業時間】
12:00〜14:30(L.O)
18:00〜21:00(L.O)
【定休日】
ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 8,400-16,800円
夜：コース 12,600-21,000円
【その他】
靴を脱ぐ、禁煙席あり、個室１４名、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆赤
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
廣瀬和彦
【主人趣味】
14代目永楽をはじめ、骨董品の器収集。
【茶歴】
裏千家、表千家、遠州ほか、10年以上にわたり、多数の流派。
【店名の意味】
「一文字」とは、軸の本紙の上下を彩る金襴の裂地織物を指す。表具の要。
【主人関連リンク】
神楽坂物語.jp
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
懐石一文字 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
/写真：入口、店内、料理
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2008/4/17 一文字 [神楽坂]｜東京＋α美食☆探検記
/写真：看板、暖簾、カウンター、料理
2008/9/25 懐石 一文字（神楽坂） 2008/9/25 - 三毛猫ランチ
/写真：看板、暖簾、カウンター、料理
2008/5/21 ANNA69s 今日は小満/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 5ポイント＝3.01÷5×7
総合 3.01 料理・味 3.01 | サービス 3.45 | 雰囲気 3.44 | CP 2.85 |
酒・ドリンク 2.87 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
接待
口コミ７件
【Yahoo!グルメ】 1ポイント＝5.00÷5×1
総合： 5.00 （1件）ディナー： 5.00 （1件）
口コミ７０件
【livedoorグルメ】 0ポイント＝0.0÷5×0
口コミ０件
【アスクユー】 0ポイント＝0.0÷5×0
口コミ０件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
６ポイント
＝5+1+0+0
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【ミシュランレストラン名称】
一文字 Ichimonnji
【TEL】
03-5206-8223
【住所】
新宿区神楽坂3-6
【営業時間】
12:00〜14:30(L.O)
18:00〜21:00(L.O)
【定休日】
ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 8,400-16,800円
夜：コース 12,600-21,000円
【その他】
靴を脱ぐ、禁煙席あり、個室１４名、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆赤
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
廣瀬和彦
【主人趣味】
14代目永楽をはじめ、骨董品の器収集。
【茶歴】
裏千家、表千家、遠州ほか、10年以上にわたり、多数の流派。
【店名の意味】
「一文字」とは、軸の本紙の上下を彩る金襴の裂地織物を指す。表具の要。
【主人関連リンク】
神楽坂物語.jp
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
懐石一文字 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
/写真：入口、店内、料理
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2008/4/17 一文字 [神楽坂]｜東京＋α美食☆探検記
/写真：看板、暖簾、カウンター、料理
2008/9/25 懐石 一文字（神楽坂） 2008/9/25 - 三毛猫ランチ
/写真：看板、暖簾、カウンター、料理
2008/5/21 ANNA69s 今日は小満/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 5ポイント＝3.01÷5×7
総合 3.01 料理・味 3.01 | サービス 3.45 | 雰囲気 3.44 | CP 2.85 |
酒・ドリンク 2.87 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
接待
口コミ７件
【Yahoo!グルメ】 1ポイント＝5.00÷5×1
総合： 5.00 （1件）ディナー： 5.00 （1件）
口コミ７０件
【livedoorグルメ】 0ポイント＝0.0÷5×0
口コミ０件
【アスクユー】 0ポイント＝0.0÷5×0
口コミ０件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
６ポイント
＝5+1+0+0
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
堀兼 Horikane
【TEL】
03-3280-4629
【住所】
東京都港区白金台5-10-13
メゾンＩＴＯ １Ｆ
【営業時間】
夜 18:30-23:00 (L.O. 21:00)
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
夜 コース 21,000-26,250円
【その他】
個室１６席あり、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
堀内英弘。
【店名】
店主・堀内英弘氏の名前と「日本料理以外の料理も兼ねる」という意味。
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★ ミシュランレストラン 関連リンク ★
堀兼の口コミ 目黒・白金台/日本料理・懐石料理 [アスクユー・ドットコム]
とんねるずのみなさんのおかげでした 食わず嫌い
田中麗奈 さん紹介の とんねるず土産 割烹 堀兼（白金） 堀兼の豆乳デザート
２００６年１１月２日:フジテレビとんねるずのみなさんのおかげでした
食わず嫌い とんねるず土産 研究会
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2008/7/31 ■会食＠白金 堀兼｜
トレンダーズ社長 経沢香保子の『人生を味わい尽くす』/写真：料理
2008/6/13 東京自由人日記 :
白金の高級割烹も良いが、僕の手作りサンドも実に旨い。/写真：料理
2004/12/07 小さな会社の会長日記 - 株式会社 角川春樹事務所
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
総合 3.48 | 料理・味 3.44 | サービス 3.39 | 雰囲気 3.48 | CP - | 酒・ドリンク -
| 夜（平均） ￥30,000 〜
口コミ６件
【Yahoo!グルメ】
口コミ０件
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【ミシュランレストラン名称】
堀兼 Horikane
【TEL】
03-3280-4629
【住所】
東京都港区白金台5-10-13
メゾンＩＴＯ １Ｆ
【営業時間】
夜 18:30-23:00 (L.O. 21:00)
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
夜 コース 21,000-26,250円
【その他】
個室１６席あり、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
堀内英弘。
【店名】
店主・堀内英弘氏の名前と「日本料理以外の料理も兼ねる」という意味。
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★ ミシュランレストラン 関連リンク ★
堀兼の口コミ 目黒・白金台/日本料理・懐石料理 [アスクユー・ドットコム]
とんねるずのみなさんのおかげでした 食わず嫌い
田中麗奈 さん紹介の とんねるず土産 割烹 堀兼（白金） 堀兼の豆乳デザート
２００６年１１月２日:フジテレビとんねるずのみなさんのおかげでした
食わず嫌い とんねるず土産 研究会
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2008/7/31 ■会食＠白金 堀兼｜
トレンダーズ社長 経沢香保子の『人生を味わい尽くす』/写真：料理
2008/6/13 東京自由人日記 :
白金の高級割烹も良いが、僕の手作りサンドも実に旨い。/写真：料理
2004/12/07 小さな会社の会長日記 - 株式会社 角川春樹事務所
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
総合 3.48 | 料理・味 3.44 | サービス 3.39 | 雰囲気 3.48 | CP - | 酒・ドリンク -
| 夜（平均） ￥30,000 〜
口コミ６件
【Yahoo!グルメ】
口コミ０件
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
と村 Tomura
【TEL】
03-3591-3303
【住所】
港区虎ノ門1-11-14
【営業時間】
夜 18:00-21:30 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日の月曜、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
夜 コース 26,250-52,500円
サービス料＝10%
【その他】
現金のみ、禁煙席有り、個室１４席、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
戸村幸男。
京都「嵐山吉兆」で13年修業し、独立。
2007年春に赤坂から虎ノ門に移転。
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2008/4/25 うおけんブログ｜京都丹後 海鮮の匠 魚政 : 東京日記 二日目
お得意先巡りと会社訪問 と村/写真：主人、店内、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】top500
総合 4.04 | 料理・味 4.56 | サービス 3.77 | 雰囲気 3.96 | CP - | 酒・ドリンク -
| 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
口コミ６件
【Yahoo!グルメ】
総合： 5.00 （1件）ディナー： 5.00 （1件）
口コミ１件
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【ミシュランレストラン名称】
と村 Tomura
【TEL】
03-3591-3303
【住所】
港区虎ノ門1-11-14
【営業時間】
夜 18:00-21:30 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日の月曜、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
夜 コース 26,250-52,500円
サービス料＝10%
【その他】
現金のみ、禁煙席有り、個室１４席、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
戸村幸男。
京都「嵐山吉兆」で13年修業し、独立。
2007年春に赤坂から虎ノ門に移転。
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2008/4/25 うおけんブログ｜京都丹後 海鮮の匠 魚政 : 東京日記 二日目
お得意先巡りと会社訪問 と村/写真：主人、店内、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】top500
総合 4.04 | 料理・味 4.56 | サービス 3.77 | 雰囲気 3.96 | CP - | 酒・ドリンク -
| 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
口コミ６件
【Yahoo!グルメ】
総合： 5.00 （1件）ディナー： 5.00 （1件）
口コミ１件
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名】
かどわき Azabu Kadowaki
【TEL】
03-5772-2553
【住所】
東京都港区麻布十番2-7-2 1Ｆ
【アクセス】
麻布十番駅 7番出口より 徒歩 5分
【営業時間】
夜 18:00〜25:00 L.O. 24:00
※土曜のみ L.O. 22:00
【定休日】
日曜日、祝日、ＧＷ、年末年始
【値段】
夜：コース 21,000-26,250円
サービス料 5%
【その他】
個室６席、カウンター主体、要予約、興味深いワインリスト＆日本酒
【ミシュラン快適度】
☆黒
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【オーナ料理長】
門脇俊哉
1960年 3月20日、札幌に生まれる。
1979年 六本木の「こし」にて修業開始。
1995年 「海燕亭」にて料理長をつとめる。
2000年 麻布十番に「かどわき」をオープン。
2006年 1月に「かどわき」がリニューアルオープン。
洗練された大人たちが集う高級割烹である。
【料理人関連ＨＰ】
シェフのご紹介｜嗚呼！花の料理人｜読売テレビ/写真：料理人
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★ ミシュランレストラン 関連リンク ★
麻布かどわき／Tokyo Selection -ZoooM! Gourmet 東京/写真：入口、店内、料理
ギフト・高級お取り寄せグルメのオールスターシェフ
｜お中元お歳暮に写真：看板、店内、料理
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2008/11/26 ■割烹料理 「かどわき」 麻布十番
｜ナミュの美味しい感動日記 〜ナミュデリ〜
Namyu's delicious diary/写真：入口、看板、料理
2008/11/11 ヒメ様VIPブログ: 星お断り！
日本一の「麻布かどわき」/写真：看板、店内、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】TOP5000
総合 3.75 | 料理・味 4.11 | サービス 3.02 | 雰囲気 3.35 | CP 3.01 | 酒・ドリンク 3.02
| 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
口コミ２１件
【Yahoo!グルメ】
総合： 2.30 （10件）ディナー： 2.30 （10件）
口コミ１０件
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【ミシュランレストラン名】
かどわき Azabu Kadowaki
【TEL】
03-5772-2553
【住所】
東京都港区麻布十番2-7-2 1Ｆ
【アクセス】
麻布十番駅 7番出口より 徒歩 5分
【営業時間】
夜 18:00〜25:00 L.O. 24:00
※土曜のみ L.O. 22:00
【定休日】
日曜日、祝日、ＧＷ、年末年始
【値段】
夜：コース 21,000-26,250円
サービス料 5%
【その他】
個室６席、カウンター主体、要予約、興味深いワインリスト＆日本酒
【ミシュラン快適度】
☆黒
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【オーナ料理長】
門脇俊哉
1960年 3月20日、札幌に生まれる。
1979年 六本木の「こし」にて修業開始。
1995年 「海燕亭」にて料理長をつとめる。
2000年 麻布十番に「かどわき」をオープン。
2006年 1月に「かどわき」がリニューアルオープン。
洗練された大人たちが集う高級割烹である。
【料理人関連ＨＰ】
シェフのご紹介｜嗚呼！花の料理人｜読売テレビ/写真：料理人
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★ ミシュランレストラン 関連リンク ★
麻布かどわき／Tokyo Selection -ZoooM! Gourmet 東京/写真：入口、店内、料理
ギフト・高級お取り寄せグルメのオールスターシェフ
｜お中元お歳暮に写真：看板、店内、料理
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2008/11/26 ■割烹料理 「かどわき」 麻布十番
｜ナミュの美味しい感動日記 〜ナミュデリ〜
Namyu's delicious diary/写真：入口、看板、料理
2008/11/11 ヒメ様VIPブログ: 星お断り！
日本一の「麻布かどわき」/写真：看板、店内、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】TOP5000
総合 3.75 | 料理・味 4.11 | サービス 3.02 | 雰囲気 3.35 | CP 3.01 | 酒・ドリンク 3.02
| 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
口コミ２１件
【Yahoo!グルメ】
総合： 2.30 （10件）ディナー： 2.30 （10件）
口コミ１０件
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【店名】
福田家
【HP】
【TEL】
03-3261-8577
【住所】
千代田区紀尾井町6-12
【営業時間】
昼 11:00-15:00
夜 17:30-22:30
【定休日】
日曜、祝日、年末年始
【地図情報】
【値段】
昼：コース 31,500-37,800円
夜：コース 35,280-50,400円
【その他】
現金のみ、駐車場、個室４０席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆☆☆赤
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【創業者】
福田マチ。
【料理長】
三代目牧内淳治。
【紀尾井町の名前の由来】
紀尾井町は、
明治維新前に紀伊・尾張・彦根（井伊）の
三藩の大名屋敷が置かれていたことから、
その頭文字をとって地名としました。
現在、井伊家の跡はホテルニューオータニ、
紀伊家の跡は赤坂プリンスホテル、
尾張家の跡は上智大学、そして福田家となっています。
【歴史】
昭和14年東京・虎ノ門での旅館開業以来
67年の歴史を持つ高級料亭。
かつては川端康成、湯川秀樹、イサム・ノグチら
そうそうたる文化・経済人ら定宿とした料理旅館でした。
平成7年の大改装を機に旅館業はやめて、
現在もその当時の面影を感じさせる
空間と創業以来の「食」の伝統が受け継がれています。
【田舎家】
福田家のシンボルとして親しまれる、築750年、
鎌倉時代の庄屋屋敷の一部をそのまま移築した「田舎家」。
ビルの中とは思えない静けさの中、
希望者は土曜昼席限定の特別献立をいただくことができます。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
【家庭画報.com/写真：店内・料理】
【東京カレンダー/写真：入口・店内・料理】
【まりさん８２４のブログ/写真：風鈴梅】
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★ ミシュランレストラン口コミ ★
【2007/10/28 スタジアムへ行こう！/写真：看板・入口・料理】
【2006/4/29 マカロン由香の「本日の一皿☆」/写真：看板・入口・料理】
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
TOP1000
総合 3.11 ｜料理・味 - ｜ サービス - ｜ 雰囲気 -
口コミ０件
アクセス数： 3,544
【店名】
福田家
【HP】
【TEL】
03-3261-8577
【住所】
千代田区紀尾井町6-12
【営業時間】
昼 11:00-15:00
夜 17:30-22:30
【定休日】
日曜、祝日、年末年始
【地図情報】
【値段】
昼：コース 31,500-37,800円
夜：コース 35,280-50,400円
【その他】
現金のみ、駐車場、個室４０席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆☆☆赤
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【創業者】
福田マチ。
【料理長】
三代目牧内淳治。
【紀尾井町の名前の由来】
紀尾井町は、
明治維新前に紀伊・尾張・彦根（井伊）の
三藩の大名屋敷が置かれていたことから、
その頭文字をとって地名としました。
現在、井伊家の跡はホテルニューオータニ、
紀伊家の跡は赤坂プリンスホテル、
尾張家の跡は上智大学、そして福田家となっています。
【歴史】
昭和14年東京・虎ノ門での旅館開業以来
67年の歴史を持つ高級料亭。
かつては川端康成、湯川秀樹、イサム・ノグチら
そうそうたる文化・経済人ら定宿とした料理旅館でした。
平成7年の大改装を機に旅館業はやめて、
現在もその当時の面影を感じさせる
空間と創業以来の「食」の伝統が受け継がれています。
【田舎家】
福田家のシンボルとして親しまれる、築750年、
鎌倉時代の庄屋屋敷の一部をそのまま移築した「田舎家」。
ビルの中とは思えない静けさの中、
希望者は土曜昼席限定の特別献立をいただくことができます。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
【家庭画報.com/写真：店内・料理】
【東京カレンダー/写真：入口・店内・料理】
【まりさん８２４のブログ/写真：風鈴梅】
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★ ミシュランレストラン口コミ ★
【2007/10/28 スタジアムへ行こう！/写真：看板・入口・料理】
【2006/4/29 マカロン由香の「本日の一皿☆」/写真：看板・入口・料理】
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
TOP1000
総合 3.11 ｜料理・味 - ｜ サービス - ｜ 雰囲気 -
口コミ０件
アクセス数： 3,544
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