★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
ラ・ボンバンス La BOMBANCE
【ＴＥＬ】
03-5778-6511
【住所】
港区西麻布2-25-24
J-Grande 西麻布３ B1F
【営業時間】
夜 18:00-22:00 (L.O.)
【定休日】
日曜日、祝日、８月中旬、年末年始
【料金】
夜コース 10,800円
サービス料＝10%
【その他】
禁煙席有り、カウンター主体、要予約、興味深い日本酒リストあり
【ミシュラン快適度】
☆赤
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【オーナシェフ】
岡元 信（おかもと まこと）1973年新潟県長岡市生まれ
高校卒業後、鴨川グランドホテルに入社、
日本料理「鴨川」で3年間料理の基礎を学ぶ。
その後、東京新阪急ホテルに入社、
日本料理「明石」と鉄板焼「ロイン」で3年半経験を積む。
26歳の頃、日本屈指の名料亭・紀尾井町「福田家」で
4年間日本料理の真髄を学ぶ。
2004年6月、
30歳で西麻布に「La BOMBANCE( ラ・ボンバンス)」を
オープン、料理長を務める。
【店名の由来】
BOMBANCEは、フランス語で、「ご馳走」の意味。
岡元 信｜ラ・ボンバンス ブログ::日記
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
La BONBANCE | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/9/25 「ラ・ボンバンス」の皆さんと打ち上げと翌日の酒蔵見学ぜよ！
2009/8/9 西麻布「ラ・ボンバンス」前編｜ひめ のグルメ日記
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 34ポイント
総合 4.20 料理・味 4.20 | サービス 4.32 | 雰囲気 4.05 | CP 4.17 |
酒・ドリンク 3.68 | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途＝友人、用途＝デート
口コミ４０件
【Yahoo!グルメ】 6ポイント
総合： 4.83 （6件）ディナー： 4.83 （6件）
口コミ６件
【livedoorグルメ】 1ポイント
5.0pt
口コミ１件
【アスクユー】 17ポイント
askU総合評価 (3.80/5.00)
六本木・麻布・広尾内：3位(1,568位中) 日本料理・懐石料理内：1位(125件中)
口コミ２２件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
５８ポイント
口コミ・ランキング＝４６位（2009/11/2時点）
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【ミシュランレストラン名称】
ラ・ボンバンス La BOMBANCE
【ＴＥＬ】
03-5778-6511
【住所】
港区西麻布2-25-24
J-Grande 西麻布３ B1F
【営業時間】
夜 18:00-22:00 (L.O.)
【定休日】
日曜日、祝日、８月中旬、年末年始
【料金】
夜コース 10,800円
サービス料＝10%
【その他】
禁煙席有り、カウンター主体、要予約、興味深い日本酒リストあり
【ミシュラン快適度】
☆赤
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【オーナシェフ】
岡元 信（おかもと まこと）1973年新潟県長岡市生まれ
高校卒業後、鴨川グランドホテルに入社、
日本料理「鴨川」で3年間料理の基礎を学ぶ。
その後、東京新阪急ホテルに入社、
日本料理「明石」と鉄板焼「ロイン」で3年半経験を積む。
26歳の頃、日本屈指の名料亭・紀尾井町「福田家」で
4年間日本料理の真髄を学ぶ。
2004年6月、
30歳で西麻布に「La BOMBANCE( ラ・ボンバンス)」を
オープン、料理長を務める。
【店名の由来】
BOMBANCEは、フランス語で、「ご馳走」の意味。
岡元 信｜ラ・ボンバンス ブログ::日記
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
La BONBANCE | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/9/25 「ラ・ボンバンス」の皆さんと打ち上げと翌日の酒蔵見学ぜよ！
2009/8/9 西麻布「ラ・ボンバンス」前編｜ひめ のグルメ日記
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 34ポイント
総合 4.20 料理・味 4.20 | サービス 4.32 | 雰囲気 4.05 | CP 4.17 |
酒・ドリンク 3.68 | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途＝友人、用途＝デート
口コミ４０件
【Yahoo!グルメ】 6ポイント
総合： 4.83 （6件）ディナー： 4.83 （6件）
口コミ６件
【livedoorグルメ】 1ポイント
5.0pt
口コミ１件
【アスクユー】 17ポイント
askU総合評価 (3.80/5.00)
六本木・麻布・広尾内：3位(1,568位中) 日本料理・懐石料理内：1位(125件中)
口コミ２２件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
５８ポイント
口コミ・ランキング＝４６位（2009/11/2時点）
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
銀座よねむら
【TEL】
03-5537-6699
【住所】
中央区銀座6-8-7
交詢ビル4F
【営業時間】
昼 12:00-15:30(L.O.14:00)
夜 17:30-23:00(L.O.21:00)
【定休日】
月曜、８月中旬、年末年始
【値段】
昼コース 6,000-10,000円
夜コース 14,000円
【その他】
禁煙席有り、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
米村昌泰（Masayasu Yonemura）1963 京都生まれ
1992 木屋町二条にてレストラン よねむら 開業
2001 祇園下河原に移転
2004 銀座交絢ビルに出店
宝酒造とのコラボレーションによる「よねむら」ブランドの大吟醸を発表。
グラフィックアートの料理本「レストランよねむら」を発表。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
レストラン よねむら 銀座店 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/6/6 銀座「よねむら」ランチ｜目白ネーゼ主婦ライフスタイル
2007/8/6 よねむら＠銀座｜欲望のままに我儘にい
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 37ポイント
総合 4.02 料理・味 3.99 | サービス 3.74 | 雰囲気 3.89 | CP 3.98 |
酒・ドリンク 3.89 | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999
用途＝友人、用途＝デート
口コミ４６件
【Yahoo!グルメ】 9ポイント
総合： 2.69 （16件）ランチ： 3.00 （2件） ディナー： 2.64 （14件）
口コミ１６件
【livedoorグルメ】 4ポイント
4.8pt
口コミ４件
【アスクユー】 7ポイント
askU総合評価 (2.00/5.00)
銀座内：639位(1,524位中) 日本料理・懐石料理内：69位(171件中)
口コミ１６件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
５７ポイント
口コミ・ランキング＝４７位（2009/10/27時点）
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【ミシュランレストラン名称】
銀座よねむら
【TEL】
03-5537-6699
【住所】
中央区銀座6-8-7
交詢ビル4F
【営業時間】
昼 12:00-15:30(L.O.14:00)
夜 17:30-23:00(L.O.21:00)
【定休日】
月曜、８月中旬、年末年始
【値段】
昼コース 6,000-10,000円
夜コース 14,000円
【その他】
禁煙席有り、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
米村昌泰（Masayasu Yonemura）1963 京都生まれ
1992 木屋町二条にてレストラン よねむら 開業
2001 祇園下河原に移転
2004 銀座交絢ビルに出店
宝酒造とのコラボレーションによる「よねむら」ブランドの大吟醸を発表。
グラフィックアートの料理本「レストランよねむら」を発表。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
レストラン よねむら 銀座店 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/6/6 銀座「よねむら」ランチ｜目白ネーゼ主婦ライフスタイル
2007/8/6 よねむら＠銀座｜欲望のままに我儘にい
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 37ポイント
総合 4.02 料理・味 3.99 | サービス 3.74 | 雰囲気 3.89 | CP 3.98 |
酒・ドリンク 3.89 | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999
用途＝友人、用途＝デート
口コミ４６件
【Yahoo!グルメ】 9ポイント
総合： 2.69 （16件）ランチ： 3.00 （2件） ディナー： 2.64 （14件）
口コミ１６件
【livedoorグルメ】 4ポイント
4.8pt
口コミ４件
【アスクユー】 7ポイント
askU総合評価 (2.00/5.00)
銀座内：639位(1,524位中) 日本料理・懐石料理内：69位(171件中)
口コミ１６件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
５７ポイント
口コミ・ランキング＝４７位（2009/10/27時点）
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
六雁（むつかり）
【TEL】
03-5568-6266
【住所】
中央区銀座5-5-19
銀座ポニービル6F
【営業時間】
夜 17:00-23:00 (L.O 20:30)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、1/1-3
【値段】
夜コース 13,860-17,325円
【その他】
禁煙席、個室６席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
榎園豊治（えのきぞの とよはる）
関西地区の吉兆で料理長を歴任するなどした後、
東京白金に串揚げの店「OBLONG」を開くなど、料理人歴27年。
「心をこめて、念を込めて、丁寧に」作られる料理は芸術的に美しく感動を与える。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
Yahoo!ブログ - ＭＵＴＳＵＫＡＲＩ Ｌａｂ． 六雁研究所
未病.com - 榎園豊治「お台所から健康づくり」
味めぐり/銀座 六雁/写真：料理
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★ ミシュランレストラン口コミ ★
2008/5/20 六雁（むつかり）でお食事 - かずみのボヤキ/写真：料理
2008/2/10 銀座六雁｜QUATRE SAISONS/写真：料理
2008/1/12 銀座並木通りの日本料理「六雁（むつかり）」その1｜
ひめのグルメ日記/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】TOP5000
総合 3.58 料理・味 3.43 ｜ サービス 3.45 ｜ 雰囲気 3.87
口コミ２０件
17,121 アクセス
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