★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
六本木 竹やぶ
【TEL】
03-5786-7500
【住所】
港区六本木6-12-2
六本木ヒルズ レジデンスＢ３Ｆ
【営業時間】
昼 11:30-15:30 (L.O.)
夜 18:00-21:30 (L.O.)
※日曜・祝日 11:30-20:30 (L.O.)
【定休日】
1月1-3日
【値段】
昼 コース 5,250円
アラカルト 3,000-8,000円
夜 コース 9,240円
アラカルト 3,000-8,000円
個室料＝10%
【その他】
禁煙席あり、個室１０席
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【本店の店主】
阿部孝雄
「竹やぶ」の主、阿部孝雄は二十歳の時、
江戸そばの伝統を受け継ぐ三大暖簾の一つ「薮」の系統である
「池之端藪蕎麦」で修業した。
一年十ヶ月という短い修行期間ではあったが、
ここで江戸そばのそば職人としての姿勢を学んだ。
修業の後、千葉・柏の駅前にはじめて「竹やぶ」の暖簾を掲げたのは、
昭和四十一年の冬、まだ二十二歳の時であった。
ここから「竹やぶ」の蕎麦の歴史が刻まれていく、まさに原点であった。
【六本木竹やぶ店主】
苅部政一（かりべまさかず）
【店主関連リンク】
竹やぶ/メニューページ
HILLS CAST｜森ビル株式会社 - MORI Building
竹やぶ 六本木ヒルズ店 店主 苅部政一さん
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
六本木 竹やぶ | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/5/4 竹やぶ ＠ 六本木｜欲望のままに我儘にぃ〜
2009/4/1 Vito and Aska Diary : お得意の昇進祝い＠竹やぶ 六本木
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 21ポイント＝3.67÷5×28
総合 3.67 料理・味 3.86 | サービス 3.43 | 雰囲気 3.51 | CP 2.89 |
酒・ドリンク 3.28 | 夜（平均） ￥8,000 〜￥9,999
用途＝デート、用途＝友人
口コミ２８件
【Yahoo!グルメ】 8ポイント＝2.85÷5×13
総合： 2.85 （13件）ランチ： 2.50 （8件） ディナー： 3.40 （5件）
口コミ１３件
【livedoorグルメ】 7ポイント＝3.5÷5×10
3.5pt
口コミ１０件
【アスクユー】 11ポイント＝2.17÷5×25
askU総合評価 (2.17/5.00)
六本木・麻布・広尾内：664位(1,665位中) そば・うどん内：20位(49件中)
口コミ２５件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
４７ポイント（＝21+8+7+11）
口コミ・ランキング＝３７位（2009/8/18時点）
------------------------------------------------------------------------
★本内容が少しでもアナタのお役に立てたなら、
下記【人気ブログランキング】をクリックしてもらえると、励みになります。
【人気ブログランキング】
大きな地図で見る
★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
古拙 Kosetsu
【TEL】
03-3543-6565
【住所】
中央区銀座2-13-6
東二ビル2F
【営業時間】
昼 11:30-14:00 (L.O. 13:30)
夜 18:00-22:00 (L.O. 19:30)
【定休日】
日曜、８月中旬、年始
【値段】
昼 コース 5,250円
アラカルト 1,125-1,890円
夜 コース 10,500-12,700円
【その他】
禁煙席、予約要、興味深いワインリスト
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【オーナ】
石井仁（いしい・じん）
伊豆にある蕎麦の名店「朴念仁」の主人。
【オーナ関連リンク】
石臼挽き生粉打ちそば朴念仁
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
古拙 - 小脇美里の食べ歩きカレンダー
とっておきランチ
古拙 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/4/25 NO GOURMET, NO LIFE!:◎銀座発『古拙』(2)〜ミシュラン１つ星獲得店〜
2009/7/15 古拙（東銀座・蕎麦）｜鬼頭あゆみ official blog .............
トコトコ世界遺産
2008/1/22 銀座 古拙のうどん :: 桃猫温泉三昧
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 26ポイント＝3.83÷5×33
総合 3.83 料理・味 3.92 | サービス 3.89 | 雰囲気 3.72 | CP 3.50 |
酒・ドリンク 3.41 | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途＝友人、用途＝デート
口コミ３３件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント＝0.00÷5×0
口コミ０件
【livedoorグルメ】 2ポイント＝4.0÷5×2
4.0pt
口コミ２件
【アスクユー】 4ポイント＝3.25÷5×6
askU総合評価： (3.25/5.00)
築地・東銀座内：5位(374件中) 日本料理・懐石料理内：2位(30件中)
口コミ６件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
３２ポイント（＝26+0+2+4）
口コミ・ランキング＝３９位（2009/7/23時点）
大きな地図で見る
★本内容が少しでもアナタのお役に立てたなら、
下記【人気ブログランキング】をクリックしてもらえると、励みになります。
【人気ブログランキング】
★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
八代目松之助 翁
【TEL】
03-3477-2648
【住所】
渋谷区恵比寿西1-3-10
ファイブアネックスB1F
【営業時間】
夜 18:00-22:30 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、年始
【値段】
夜 コース 15,750-26,250円
サービス料＝10%
【その他】
個室８席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【女将】
堀井君子
1801年開業の「更科堀井」の7代目堀井松之助の四女。
【料理長】
中島潤
「永坂更科」出身。
【女将＆料理長関連リンク】
更科 (蕎麦屋) - Wikipedia
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
翁（恵比寿）
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/1/1 翁 [恵比寿]｜東京＋α美食☆探検記
2008/6/4 蕎麦のかけ箸 : 恵比寿 翁 -okina-
2007/9/14 jucy berry : 八代目松之助 「翁」（恵比寿 翁）
2007/4/25 〜花まき日記〜 : 八代目松之助 翁 （恵比寿 翁）
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 11ポイント＝3.61÷5×14
総合 3.61 料理・味 4.02 | サービス 3.14 | 雰囲気 3.21 | CP 2.81 |
酒・ドリンク 2.86 | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999
用途 デート ｜ 接待
口コミ１４件
【Yahoo!グルメ】 2ポイント＝4.00÷5×2
総合： 4.00 （2件）ランチ： 3.00 （1件） ディナー： 5.00 （1件）
口コミ２件
【livedoorグルメ】 1ポイント＝4.0÷5×1
4.0pt
口コミ１件
【アスクユー】 13ポイント＝2.00÷5×31
askU総合評価： (2.00/5.00)
恵比寿・代官山・中目黒内：396位(1023件中) そば・うどん内：9位(34件中)
口コミ３１件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
２７ポイント（＝11+2+1+13）
口コミ・ランキング＝４０位（2009/7/9時点）
大きな地図で見る
★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
ほそ川 Hosokawa
【TEL】
03-3626-1125
【住所】
墨田区亀沢1-6-5
【アクセス】
地下鉄大江戸線両国駅A3番出口より徒歩1分
【営業時間】
昼 11:45-15:00(L.O.)
夜 17:30-21:30(L.O.21:00)
【定休日】
月曜、第３火曜、年始、８月中旬
【値段】
昼 アラカルト 3,000-6,000円
夜 アラカルト 3,000-6,000円
【その他】
現金のみ、禁煙席あり、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
細川貴志。
坂翁→達磨の高橋邦弘氏に師事。
１９８６年、「笊蕎麦ほそ川」として埼玉県の吉川に開業し、
その後評判の店となったが、２００３年１１月、両国に移転。
現在、十割そば打ちの名人「十割蕎麦の名手」と言われている。
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
オトナの隠れ家と呼びたい下町のそば屋 ほそ川（両国）探訪記 - ［そば］All About
/写真：入口、店内、料理
江戸蕎麦 ほそ川 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
/写真：店内、料理
ほそ川/写真：入口、料理
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2008/12/8 life: 両国・ほそ川/写真：入口
2007/3/9 穴子の天ぷら他／江戸蕎麦 ほそ川/写真：暖簾、料理
2007/2/24 菅原正志の『世田谷漁報』 : 激賞 江戸蕎麦『ほそ川』/写真：看板
2005/11/17 つれづれ蕎麦 '09 両国 「江戸蕎麦 ほそ川」/写真：入口、店内、料理
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 36ポイント＝3.6÷5×49
総合 3.60 | 料理・味 3.77 | サービス 3.03 | 雰囲気 3.55 | CP 2.78 |
酒・ドリンク 3.00 | 夜（平均） ￥5,000 〜￥5,999
接待
口コミ４９件
【Yahoo!グルメ】 7ポイント＝2.91÷5×11
総合： 2.91 （11件）ランチ： 3.50 （6件） ディナー： 3.00 （3件）
デート、少人数、１人でも可
口コミ１１件
【livedoorグルメ】 9ポイント＝4.3÷5×10
4.3pt
口コミ１０件
【アスクユー】 17ポイント＝2.89÷5×28
askU総合評価： (2.89/5.00)
両国・錦糸町内：9位(367件中) そば・うどん内：1位(15件中)
口コミ２８件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
６９ポイント
＝36＋7＋9＋17
大きな地図で見る
