★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
津之守坂よねやま Tsunokamisaka Yoneyama
【TEL】
03-3341-3117
【住所】
新宿区荒木町15
【営業時間】
夜 18:00-21:30(L.O.)
【定休日】
日曜、８月中旬、年末年始
【値段】
夜コース 10,500-15,750円
【その他】
要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
米山光郎
辻調理師専門学校86年卒。
「竹がみ」や「東山 織田」などで修業。
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
津之守坂 よねやま | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
津之守坂 よねやま 【ミセスのレストラン情報】
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/8/24 津之守坂 よねやま｜「元ＯＬのフラワーデザイナー奮闘記♪」
2008/4/5 標（しるべ）: 津之守坂よねやまに行ってきました
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 5ポイント
総合 3.54 料理・味 3.85 | サービス 3.78 | 雰囲気 3.39 | CP 3.44 |
酒・ドリンク 3.22 | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途＝友人、用途＝デート、用途＝接待
口コミ６件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント
口コミ０件
【livedoorグルメ】 2ポイント
4.5pt
口コミ２件
【アスクユー】 3ポイント
askU総合評価 (2.67/5.00)
曙橋内：3位(56位中) 日本料理・懐石料理内：2位(5件中)
口コミ４件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
１０ポイント
口コミ・ランキング＝１１７位（2009/10/28時点）
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【ミシュランレストラン名称】
津之守坂よねやま Tsunokamisaka Yoneyama
【TEL】
03-3341-3117
【住所】
新宿区荒木町15
【営業時間】
夜 18:00-21:30(L.O.)
【定休日】
日曜、８月中旬、年末年始
【値段】
夜コース 10,500-15,750円
【その他】
要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
米山光郎
辻調理師専門学校86年卒。
「竹がみ」や「東山 織田」などで修業。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
津之守坂 よねやま | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
津之守坂 よねやま 【ミセスのレストラン情報】
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/8/24 津之守坂 よねやま｜「元ＯＬのフラワーデザイナー奮闘記♪」
2008/4/5 標（しるべ）: 津之守坂よねやまに行ってきました
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 5ポイント
総合 3.54 料理・味 3.85 | サービス 3.78 | 雰囲気 3.39 | CP 3.44 |
酒・ドリンク 3.22 | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途＝友人、用途＝デート、用途＝接待
口コミ６件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント
口コミ０件
【livedoorグルメ】 2ポイント
4.5pt
口コミ２件
【アスクユー】 3ポイント
askU総合評価 (2.67/5.00)
曙橋内：3位(56位中) 日本料理・懐石料理内：2位(5件中)
口コミ４件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
１０ポイント
口コミ・ランキング＝１１７位（2009/10/28時点）
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
有季銚 Yukicho
【TEL】
03-3544-2700
【住所】
中央区銀座7-13-10
【営業時間】
昼 11:30-13:30 (L.O.)
夜 17:30-21:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
昼コース 5,000-35,000円
夜コース 16,000-35,000円
サービス料＝15%（昼＝10%）
【その他】
靴を脱ぐ、個室８席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆赤
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【総料理長】
石井健康
店が銀座8丁目にあった頃に板場に入り、
すでに30年というキャリアを持つベテランである。
若くして東京都知事賞も受賞。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
歌舞伎美人 ぎんざ有季銚
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/1/28 RYM Counrty Valley:有季銚
2008/4/6 I LOVE HAPPY FOOD: 有季銚
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 3ポイント
総合 3.90 料理・味 3.98 | サービス 3.76 | 雰囲気 3.49 | CP 2.76 |
酒・ドリンク 3.48 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
用途＝接待、用途＝友人
口コミ３件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント
口コミ０件
【livedoorグルメ】 0ポイント
口コミ０件
【アスクユー】 0ポイント
askU総合評価 (2.00/5.00)
銀座内：639位(1,523位中) 日本料理・懐石料理内：69位(171件中)
口コミ０件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
３ポイント
口コミ・ランキング＝１３１位（2009/10/20時点）
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【ミシュランレストラン名称】
有季銚 Yukicho
【TEL】
03-3544-2700
【住所】
中央区銀座7-13-10
【営業時間】
昼 11:30-13:30 (L.O.)
夜 17:30-21:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
昼コース 5,000-35,000円
夜コース 16,000-35,000円
サービス料＝15%（昼＝10%）
【その他】
靴を脱ぐ、個室８席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆赤
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【総料理長】
石井健康
店が銀座8丁目にあった頃に板場に入り、
すでに30年というキャリアを持つベテランである。
若くして東京都知事賞も受賞。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
歌舞伎美人 ぎんざ有季銚
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/1/28 RYM Counrty Valley:有季銚
2008/4/6 I LOVE HAPPY FOOD: 有季銚
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 3ポイント
総合 3.90 料理・味 3.98 | サービス 3.76 | 雰囲気 3.49 | CP 2.76 |
酒・ドリンク 3.48 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
用途＝接待、用途＝友人
口コミ３件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント
口コミ０件
【livedoorグルメ】 0ポイント
口コミ０件
【アスクユー】 0ポイント
askU総合評価 (2.00/5.00)
銀座内：639位(1,523位中) 日本料理・懐石料理内：69位(171件中)
口コミ０件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
３ポイント
口コミ・ランキング＝１３１位（2009/10/20時点）
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
山さき
【TEL】
03-3267-2310
【住所】
新宿区神楽坂4-2-201
福屋ビル2F
【営業時間】
夜 18:00-22:00 (L.O 20:00.)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
夜コース 7,350-15,750円
サービス料＝5%
【その他】
禁煙席あり、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【オーナーシェフ】
山崎美香
東京･大塚の「なべ家」で足かけ９年修業の後、独立。
山さき／Tokyo Selection -ZoooM! Gourmet 東京
デグチがWatch 出口の真っ正直インタビュー 山崎美香 編 | ライフネット生命保険
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
山さき | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/9/15 神楽坂 ミシュラン☆ 山さき｜暑苦しい男のブログ
2009/2/8 山さき＠神楽坂: 日々食楽
2007/7/27 酢を造るといふ仕事:山さき（神楽坂）で極上の江戸料理を堪能しました
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 9ポイント
総合 4.06 料理・味 4.16 | サービス 3.68 | 雰囲気 3.77 | CP 3.80 |
酒・ドリンク - | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途＝友人、用途＝デート
口コミ１１件
【Yahoo!グルメ】 6ポイント
総合： 3.86 （7件）ディナー： 3.86 （7件）
口コミ７件
【livedoorグルメ】 3ポイント
4.0pt
口コミ３件
【アスクユー】 7ポイント
askU総合評価 (2.80/5.00)
飯田橋・神楽坂内：41位(523位中) 日本料理・懐石料理内：5位(41件中)
口コミ１１件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
２５ポイント
口コミ・ランキング＝８４位（2009/10/16時点）
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【ミシュランレストラン名称】
山さき
【TEL】
03-3267-2310
【住所】
新宿区神楽坂4-2-201
福屋ビル2F
【営業時間】
夜 18:00-22:00 (L.O 20:00.)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
夜コース 7,350-15,750円
サービス料＝5%
【その他】
禁煙席あり、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【オーナーシェフ】
山崎美香
東京･大塚の「なべ家」で足かけ９年修業の後、独立。
山さき／Tokyo Selection -ZoooM! Gourmet 東京
デグチがWatch 出口の真っ正直インタビュー 山崎美香 編 | ライフネット生命保険
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
山さき | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/9/15 神楽坂 ミシュラン☆ 山さき｜暑苦しい男のブログ
2009/2/8 山さき＠神楽坂: 日々食楽
2007/7/27 酢を造るといふ仕事:山さき（神楽坂）で極上の江戸料理を堪能しました
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 9ポイント
総合 4.06 料理・味 4.16 | サービス 3.68 | 雰囲気 3.77 | CP 3.80 |
酒・ドリンク - | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途＝友人、用途＝デート
口コミ１１件
【Yahoo!グルメ】 6ポイント
総合： 3.86 （7件）ディナー： 3.86 （7件）
口コミ７件
【livedoorグルメ】 3ポイント
4.0pt
口コミ３件
【アスクユー】 7ポイント
askU総合評価 (2.80/5.00)
飯田橋・神楽坂内：41位(523位中) 日本料理・懐石料理内：5位(41件中)
口コミ１１件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
２５ポイント
口コミ・ランキング＝８４位（2009/10/16時点）
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
室井 Muroi
【TEL】
03-3571-1421
【住所】
中央区銀座8-7-19
すずりゅうビル2F
【営業時間】
夜 17:00-22:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
夜コース 15,750-31,500円
【その他】
個室８席、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
室井方夫
６月〜11月のシーズンには毎週、北は会津、那須高原から南は八ヶ岳、富士山まで
キノコ採りに出掛けるそうで、銀座一キノコメニューが充実とのこと。
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
美食家が通う！ 本当に美味しい三ツ星レストラン - L-Cruise - 日経トレンディネット
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/9/8 銀座「割烹 室井」｜ヘッドハンターの贅沢食通日記
2009/8/13 ８月１３日 銀座 室井 | 山村幸広の一日、一グラム。
2006/10/21 （板前割烹）割烹 室井: フレンチ東京食道楽
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 1ポイント
総合 3.63 料理・味 3.63 | サービス 3.42 | 雰囲気 3.42 | CP - | 酒・ドリンク 3.00
用途＝友人、用途＝デート
口コミ１件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント
口コミ０件
【livedoorグルメ】 1ポイント
4.0pt
口コミ１件
【アスクユー】 0ポイント
口コミ０件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
２ポイント
口コミ・ランキング＝１２５位（2009/10/8時点）
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【ミシュランレストラン名称】
室井 Muroi
【TEL】
03-3571-1421
【住所】
中央区銀座8-7-19
すずりゅうビル2F
【営業時間】
夜 17:00-22:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
夜コース 15,750-31,500円
【その他】
個室８席、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
室井方夫
６月〜11月のシーズンには毎週、北は会津、那須高原から南は八ヶ岳、富士山まで
キノコ採りに出掛けるそうで、銀座一キノコメニューが充実とのこと。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
美食家が通う！ 本当に美味しい三ツ星レストラン - L-Cruise - 日経トレンディネット
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/9/8 銀座「割烹 室井」｜ヘッドハンターの贅沢食通日記
2009/8/13 ８月１３日 銀座 室井 | 山村幸広の一日、一グラム。
2006/10/21 （板前割烹）割烹 室井: フレンチ東京食道楽
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 1ポイント
総合 3.63 料理・味 3.63 | サービス 3.42 | 雰囲気 3.42 | CP - | 酒・ドリンク 3.00
用途＝友人、用途＝デート
口コミ１件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント
口コミ０件
【livedoorグルメ】 1ポイント
4.0pt
口コミ１件
【アスクユー】 0ポイント
口コミ０件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
２ポイント
口コミ・ランキング＝１２５位（2009/10/8時点）
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
未能一 Minoichi
【TEL】
03-3289-3011
【住所】
中央区銀座8-7-19
すずりゅうビル5F
【営業時間】
夜17:30-22:30 (L.O 21:00)
【定休日】
日曜、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
夜コース 12,600-21,000円
【その他】
靴を脱ぐ、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
巽保次
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
離れの料理屋 はせ川
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/2/6 ■割烹 「未能一」 銀座 後編｜ナミュの美味しい感動日記
〜ナミュデリ〜 Namyu's delicious diary
2009/1/6 和食 未能一(ミシュラン編２１) - 北山弥樹（みつき）のファンタジア
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 3ポイント
総合 3.73 料理・味 3.73 | サービス 3.57 | 雰囲気 3.40 | CP 3.31 |
酒・ドリンク 3.46 | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999
用途＝友人、用途＝接待、用途＝デート
口コミ３件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント
口コミ０件
【livedoorグルメ】 0ポイント
口コミ０件
【アスクユー】 2ポイント
askU総合評価 (2.67/5.00)
銀座内：199位(1,523位中) 日本料理・懐石料理内：20位(171件中)
口コミ２件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
５ポイント
口コミ・ランキング＝１１８位（2009/10/6時点）
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【ミシュランレストラン名称】
未能一 Minoichi
【TEL】
03-3289-3011
【住所】
中央区銀座8-7-19
すずりゅうビル5F
【営業時間】
夜17:30-22:30 (L.O 21:00)
【定休日】
日曜、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
夜コース 12,600-21,000円
【その他】
靴を脱ぐ、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
巽保次
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
離れの料理屋 はせ川
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/2/6 ■割烹 「未能一」 銀座 後編｜ナミュの美味しい感動日記
〜ナミュデリ〜 Namyu's delicious diary
2009/1/6 和食 未能一(ミシュラン編２１) - 北山弥樹（みつき）のファンタジア
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
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【食べログ】 3ポイント
総合 3.73 料理・味 3.73 | サービス 3.57 | 雰囲気 3.40 | CP 3.31 |
酒・ドリンク 3.46 | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999
用途＝友人、用途＝接待、用途＝デート
口コミ３件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント
口コミ０件
【livedoorグルメ】 0ポイント
口コミ０件
【アスクユー】 2ポイント
askU総合評価 (2.67/5.00)
銀座内：199位(1,523位中) 日本料理・懐石料理内：20位(171件中)
口コミ２件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
５ポイント
口コミ・ランキング＝１１８位（2009/10/6時点）
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
まき村 Makimura
【TEL】
03-3768-6388
【住所】
品川区南大井6-19-10
【営業時間】
昼12:00-14:00 (L.O. 13:00)
夜17:30-22:00 (L.O 21:00)
【定休日】
日曜、祝日の月曜、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
昼コース 6,300-8,400円
夜コース 10,500-13,650円
サービス料＝5%
【その他】
禁煙席有り、要予約、興味深い日本酒リストあり
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
牧村彰夫
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/2/14 おいしい〜Photo Diary : 大森 まき村でランチ
2007/12/12 バンド・オブ・トーキョー☆:大森「まき村」の夜懐石
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 18ポイント
総合 4.09 料理・味 4.17 | サービス 4.07 | 雰囲気 3.50 | CP 3.71 |
酒・ドリンク 3.40 | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途＝デート
口コミ２２件
【Yahoo!グルメ】 15ポイント
総合： 3.70 （20件）ディナー： 3.70 （20件）
口コミ２０件
【livedoorグルメ】 1ポイント
4.0pt
口コミ４件
【アスクユー】 34ポイント
askU総合評価 (3.58/5.00)
大森・大井町内：1位(392位中) 日本料理・懐石料理内：1位(10件中)
口コミ４７件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
６８ポイント
口コミ・ランキング＝４０位（2009/10/5時点）
------------------------------------------------------------------------
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【ミシュランレストラン名称】
まき村 Makimura
【TEL】
03-3768-6388
【住所】
品川区南大井6-19-10
【営業時間】
昼12:00-14:00 (L.O. 13:00)
夜17:30-22:00 (L.O 21:00)
【定休日】
日曜、祝日の月曜、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
昼コース 6,300-8,400円
夜コース 10,500-13,650円
サービス料＝5%
【その他】
禁煙席有り、要予約、興味深い日本酒リストあり
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
牧村彰夫
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/2/14 おいしい〜Photo Diary : 大森 まき村でランチ
2007/12/12 バンド・オブ・トーキョー☆:大森「まき村」の夜懐石
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 18ポイント
総合 4.09 料理・味 4.17 | サービス 4.07 | 雰囲気 3.50 | CP 3.71 |
酒・ドリンク 3.40 | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途＝デート
口コミ２２件
【Yahoo!グルメ】 15ポイント
総合： 3.70 （20件）ディナー： 3.70 （20件）
口コミ２０件
【livedoorグルメ】 1ポイント
4.0pt
口コミ４件
【アスクユー】 34ポイント
askU総合評価 (3.58/5.00)
大森・大井町内：1位(392位中) 日本料理・懐石料理内：1位(10件中)
口コミ４７件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
６８ポイント
口コミ・ランキング＝４０位（2009/10/5時点）
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
福寿
【TEL】
03-3571-8596
【住所】
中央区銀座8-8-19
伊勢由ビル5F
【営業時間】
昼12:00-15:00 (L.O.13:00)
夜17:30-22:30 (L.O 20:30)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
昼コース 15,750-21,000円
夜コース 18,900-52,500円
サービス料＝10%
【その他】
現金のみ（昼）、個室８席、カウンター、要予約、興味深い日本酒リスト
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
小野寺克弘
四条流包匠でもあり、表千家不白流の茶道教授でもある。
2004年に開店。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
一流店の企業秘密を完全公開！ これが秘伝の調味料 - L-Cruise - 日経トレンディネット
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2008/7/19 福樹（懐石料理/新橋）[「幸せな時間は身近にある」。]
2006/10/19 髪結い亭主の格陶日記 : 銀座「福樹」
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 3ポイント
総合 3.54 料理・味 3.77 | サービス 3.47 | 雰囲気 3.29 | CP 3.18 |
酒・ドリンク 3.40 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
用途＝友人、用途＝接待、用途＝一人
口コミ４件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント
口コミ０件
【livedoorグルメ】 0ポイント
口コミ０件
【アスクユー】 1ポイント
askU総合評価 (2.67/5.00)
銀座内：199位(1,523位中) 日本料理・懐石料理内：20位(171件中)
口コミ１件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
４ポイント
口コミ・ランキング＝１１８位（2009/10/1時点）
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【ミシュランレストラン名称】
福寿
【TEL】
03-3571-8596
【住所】
中央区銀座8-8-19
伊勢由ビル5F
【営業時間】
昼12:00-15:00 (L.O.13:00)
夜17:30-22:30 (L.O 20:30)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
昼コース 15,750-21,000円
夜コース 18,900-52,500円
サービス料＝10%
【その他】
現金のみ（昼）、個室８席、カウンター、要予約、興味深い日本酒リスト
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
小野寺克弘
四条流包匠でもあり、表千家不白流の茶道教授でもある。
2004年に開店。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
一流店の企業秘密を完全公開！ これが秘伝の調味料 - L-Cruise - 日経トレンディネット
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2008/7/19 福樹（懐石料理/新橋）[「幸せな時間は身近にある」。]
2006/10/19 髪結い亭主の格陶日記 : 銀座「福樹」
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
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【食べログ】 3ポイント
総合 3.54 料理・味 3.77 | サービス 3.47 | 雰囲気 3.29 | CP 3.18 |
酒・ドリンク 3.40 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
用途＝友人、用途＝接待、用途＝一人
口コミ４件
【Yahoo!グルメ】 0ポイント
口コミ０件
【livedoorグルメ】 0ポイント
口コミ０件
【アスクユー】 1ポイント
askU総合評価 (2.67/5.00)
銀座内：199位(1,523位中) 日本料理・懐石料理内：20位(171件中)
口コミ１件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
４ポイント
口コミ・ランキング＝１１８位（2009/10/1時点）
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
ひろ作
【TEL】
03-3591-0901
【住所】
港区新橋3-6-13
【営業時間】
昼11:45-13:30 (L.O.)
夜18:00-20:00 (L.O.)
【定休日】
土曜、日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
昼コース 8,400-12,600円
夜コース 26,250-31,500円
【その他】
現金のみ、個室４席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
渡辺聡（わたなべさとし）
調理師学校を卒業して19歳で赤坂の高名な高級料亭に修行に入る。
６年の後にそこを卒業して、いくつかの店に呼ばれて板場に立つ。
その後３２歳で今の「ひろ作」を開業。
２００９年現在、２６年前のことです。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
［特別編］新橋 割烹「ひろ作」――ミシュランの星を飾る料理人は、
蕎麦にも星を飾ります | 手打ち蕎麦屋のオーラを味わう | ダイヤモンド・オンライン
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/5/25 つれづれ蕎麦 '09 新橋 「ひろ作」
2009/4/6 新橋「ひろ作」お昼ご飯｜ひめ のグルメ日記
2009/2/13 蕎麦のかけ箸 : 夜のひろ作メニュー
2009/1/18 割烹 日本料理 新橋 ひろ作 昼時の日本蕎麦 :: 桃猫温泉三昧
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
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【食べログ】 44ポイント
総合 4.09 料理・味 4.25 | サービス 3.85 | 雰囲気 3.69 | CP 3.83 |
酒・ドリンク 3.58 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
用途＝友人、用途＝一人
口コミ５３件
【Yahoo!グルメ】 2ポイント
総合： 3.33 （3件）ランチ： 3.50 （2件） ディナー： 3.00 （1件）
口コミ３件
【livedoorグルメ】 2ポイント
5.0pt
口コミ２件
【アスクユー】 3ポイント
askU総合評価 (3.00/5.00)
新橋内：17位(979位中) 日本料理・懐石料理内：2位(68件中)
口コミ５件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
５１ポイント
口コミ・ランキング＝４５位（2009/9/29時点）
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
ひのきざか
【TEL】
03-3423-8000
【住所】
港区赤坂9-7-1
ザ・リッツ・カールトン45F
【営業時間】
昼11:30-14:00 (L.O.)
夜17:30-21:30 (L.O.)
【定休日】
なし
【値段】
昼コース 7,900-23,000円
夜コース 15,000-23,000円
【その他】
禁煙席有り、良い眺め、駐車場、駐車係、個室１０席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆☆赤
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【店名の由来】
数奇屋風デザインで木材は檜を使用しており、
ミッドタウンの近隣に存在する「檜坂」から。
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
ぐるなび - ザ・リッツ・カールトン東京 日本料理 「ひのきざか」
ザ･リッツ･カールトン東京日本料理「ひのきざか」 « おすすめ加盟店検索｜
クレディセゾン・プレス
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/3/3 さくっと世界一周計画: 誕生日のお祝い＠ひのきざか リッツ・カールトン東京
2009/2/7 ハッピー・マイ・バースディ♪「ひのきざか」リッツ・カールトン東京
週末更新お気楽夫婦のお気楽生活ブログ IGA “快楽主義宣言”
2009/1/1 東京の美味しいグルメ : 【六本木】ひのきざか（リッツカールトン東京）
〜ちょっとフォーティーファイブも〜
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 26ポイント
総合 3.60 料理・味 3.67 | サービス 3.62 | 雰囲気 3.77 | CP 2.91 |
酒・ドリンク 3.29 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
用途＝接待、用途＝デート
口コミ３６件
【Yahoo!グルメ】 2ポイント
総合： 4.50 （2件）ディナー： 4.50 （2件）
口コミ２件
【livedoorグルメ】 2ポイント
5.0pt
口コミ２件
【アスクユー】 2ポイント
askU総合評価 (2.60/5.00)
六本木・麻布・広尾内：299位(1,566位中) 日本料理・懐石料理内：34位(124件中)
口コミ３件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
３２ポイント
口コミ・ランキング＝６０位（2009/9/25時点）
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【ミシュランレストラン名称】
ひのきざか
【TEL】
03-3423-8000
【住所】
港区赤坂9-7-1
ザ・リッツ・カールトン45F
【営業時間】
昼11:30-14:00 (L.O.)
夜17:30-21:30 (L.O.)
【定休日】
なし
【値段】
昼コース 7,900-23,000円
夜コース 15,000-23,000円
【その他】
禁煙席有り、良い眺め、駐車場、駐車係、個室１０席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆☆赤
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【店名の由来】
数奇屋風デザインで木材は檜を使用しており、
ミッドタウンの近隣に存在する「檜坂」から。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
ぐるなび - ザ・リッツ・カールトン東京 日本料理 「ひのきざか」
ザ･リッツ･カールトン東京日本料理「ひのきざか」 « おすすめ加盟店検索｜
クレディセゾン・プレス
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/3/3 さくっと世界一周計画: 誕生日のお祝い＠ひのきざか リッツ・カールトン東京
2009/2/7 ハッピー・マイ・バースディ♪「ひのきざか」リッツ・カールトン東京
週末更新お気楽夫婦のお気楽生活ブログ IGA “快楽主義宣言”
2009/1/1 東京の美味しいグルメ : 【六本木】ひのきざか（リッツカールトン東京）
〜ちょっとフォーティーファイブも〜
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 26ポイント
総合 3.60 料理・味 3.67 | サービス 3.62 | 雰囲気 3.77 | CP 2.91 |
酒・ドリンク 3.29 | 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
用途＝接待、用途＝デート
口コミ３６件
【Yahoo!グルメ】 2ポイント
総合： 4.50 （2件）ディナー： 4.50 （2件）
口コミ２件
【livedoorグルメ】 2ポイント
5.0pt
口コミ２件
【アスクユー】 2ポイント
askU総合評価 (2.60/5.00)
六本木・麻布・広尾内：299位(1,566位中) 日本料理・懐石料理内：34位(124件中)
口コミ３件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
３２ポイント
口コミ・ランキング＝６０位（2009/9/25時点）
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
樋口 Higuchi
【TEL】
03-3402-7038
【住所】
渋谷区神宮前2-19-12
【営業時間】
夜18:00-21:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
コース 12,600-18,900円
【その他】
要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
-----------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
樋口一人（かずひと）
日本料理の修業を経て、８年前に店を持った。
------------------------------------------------------------------------
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
神宮前 樋口 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
熟撰×69年会 | 樋口
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/7/28 樋口 （神宮前）｜グルメと車の好きな２０代社長のブログ
2007/6/8 神宮前「樋口」は、まっとうないいお店です。 - 毎日おいしいものばかり
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 9ポイント
総合 3.80 料理・味 3.90 | サービス 3.67 | 雰囲気 3.78 | CP 2.90 |
酒・ドリンク 3.10 | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途＝友人、用途＝デート
口コミ１１件
【Yahoo!グルメ】 1ポイント
総合： 4.00 （1件）ディナー： 4.00 （1件）
口コミ１件
【livedoorグルメ】 8ポイント
0.0pt
口コミ０件
【アスクユー】 3ポイント
askU総合評価 (3.25/5.00)
青山・原宿・表参道内：10位(811位中) 日本料理・懐石料理内：1位(63件中)
口コミ４件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
１３ポイント
口コミ・ランキング＝９１位（2009/9/24時点）
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【ミシュランレストラン名称】
樋口 Higuchi
【TEL】
03-3402-7038
【住所】
渋谷区神宮前2-19-12
【営業時間】
夜18:00-21:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
コース 12,600-18,900円
【その他】
要予約
【ミシュラン快適度】
☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
樋口一人（かずひと）
日本料理の修業を経て、８年前に店を持った。
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
神宮前 樋口 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
熟撰×69年会 | 樋口
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/7/28 樋口 （神宮前）｜グルメと車の好きな２０代社長のブログ
2007/6/8 神宮前「樋口」は、まっとうないいお店です。 - 毎日おいしいものばかり
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 9ポイント
総合 3.80 料理・味 3.90 | サービス 3.67 | 雰囲気 3.78 | CP 2.90 |
酒・ドリンク 3.10 | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
用途＝友人、用途＝デート
口コミ１１件
【Yahoo!グルメ】 1ポイント
総合： 4.00 （1件）ディナー： 4.00 （1件）
口コミ１件
【livedoorグルメ】 8ポイント
0.0pt
口コミ０件
【アスクユー】 3ポイント
askU総合評価 (3.25/5.00)
青山・原宿・表参道内：10位(811位中) 日本料理・懐石料理内：1位(63件中)
口コミ４件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
１３ポイント
口コミ・ランキング＝９１位（2009/9/24時点）
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