★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
龍吟 Ryugin
【TEL】
03-3423-8006
【住所】
港区六本木7-17-24
【営業時間】
夜 18:00-1:00 L.O.23:00
【定休日】
日曜、祝日、１月１−６日、８月中旬
【地図情報】
【値段】
夜：コース 15,750-26,250円
アラカルト 10,000-20,000円
サービス料＝10%（個室＝15%）
【その他】
禁煙席、個室８席、要予約、興味深いワインリスト、興味深い日本酒
【ミシュラン快適度】
☆☆☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
山本 征治(Seiji Yamamoto)
1970年7月17日、香川県生まれ
地元香川県のいくつかの日本料理店で修業後、
徳島の料亭『青柳』に入社。
1996年、東京虎ノ門の『青柳』に転勤。
2003年12月23日に現在の「龍吟」をオープン。
2004年には、スペインで毎年開催される「世界料理学会」に
日本代表として出場。
ワインソムリエの資格も持つ。
【主人関連リンク】
日本料理 龍吟｜シェフの紹介
山本征治 j18/写真：主人
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
日本料理「龍吟」（山本益博：第１回）｜NIKKEI NET 日経WagaMaga:遊ぶ−食べ
FAnet│MAKIEの才色兼備のレストラン/写真：主人、料理
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/1/30 水金 六本木の日本料理店「龍吟」でディナーその１
/写真：看板、入口、店内、料理
2008/12/20 モトサヤのおいしい生活:クリスマスディナー＠日本料理 「龍吟」
/写真：看板、料理、店内、トイレ、主人
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 33ポイント＝3.99÷5×41
総合 3.99 料理・味 4.05 | サービス 4.07 | 雰囲気 3.68 | CP 3.40 |
酒・ドリンク 3.57 | 夜（平均） ￥30,000 〜
用途 デート
口コミ４１件
【Yahoo!グルメ】 10ポイント＝3.33÷5×15
総合： 3.33 （15件）ディナー： 3.33 （15件）
口コミ１５件
【livedoorグルメ】 0ポイント＝0.0÷5×0
口コミ０件
【アスクユー】 3ポイント＝3.40÷5×4
askU総合評価： (3.40/5.00)
六本木・麻布・広尾内：238位(1747件中) 日本料理・懐石料理内：24位(148件中)
口コミ４件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
４６ポイント
＝33+10+0+3
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
えさき Esaki
【TEL】
03-3408-5056
【住所】
渋谷区神宮前3-39-9
ヒルズ青山 B1F
【営業時間】
昼 12:00-14:00 L.O.13:30
※月-水休み
夜 18:00-23:00 L.O.21:30
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 3,67505,250円
夜：コース 8,400-10,500円
サービス料=10%（夜のみ）
【その他】
禁煙席あり、個室１０名、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒;
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
江崎新太郎
【主人プロフィール】
１962年 東京都出身
大学卒業後、日本料理の道へ進む。
赤坂料亭「山崎」を始め、東京と京都の料理店で修行を重ね、
94年独立.。青山に「えさき」を開店。
今年で12年目を迎える。
【店主の言葉】
潮を知る魚の旨みと、土を知る野菜の味わい
Ｋeep on the Classic
Keep one Vigorous
日本料理の伝統 オーガニックな食材
生きることはおいしく食べること
だから、
食べ物は安全でなくてはならない
【主人関連リンク】
in-職hyper（いんしょくハイパー） 「星の瞬くレストラン」VOL11〜青山えさき
Compitum 開催レポート
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
青山 えさき | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
/写真：入口、店内、料理
青山 えさき - ようこそ 美食レストランへ - MSNグルメ
/写真：入口、店内、料理
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/4/6 日本料理えさき(ミシュラン編２７) - 北山弥樹（みつき）のファンタジア
/写真：入口、外観、店内、料理
2008/3/8 デジカメ徒然草 （〜ロンドン便り） 青山えさき −２−/写真：料理
2008/1/17 * 太陽の食 * : 青山 えさき/写真：看板、入口、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 31ポイント＝3.86÷5×39
総合 3.86 料理・味 3.87 | サービス 3.78 | 雰囲気 3.65 | CP 3.83 |
酒・ドリンク 3.40 | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
友人・同僚と ｜ デート
口コミ３９件
【Yahoo!グルメ】 3ポイント＝3.67÷5×3
総合： 3.67 （3件）ランチ： 4.00 （2件） ディナー： 3.00 （1件
口コミ３件
【livedoorグルメ】 2ポイント＝5.0÷5×2
5.0pt
口コミ２件
【アスクユー】 3ポイント＝2.20÷5×5
askU総合評価： (2.20/5.00)
渋谷内：359位(1074件中) 日本料理・懐石料理内：10位(44件中)
口コミ５件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
３９ポイント
＝31+3+2+3
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【ミシュランレストラン名称】
えさき Esaki
【TEL】
03-3408-5056
【住所】
渋谷区神宮前3-39-9
ヒルズ青山 B1F
【営業時間】
昼 12:00-14:00 L.O.13:30
※月-水休み
夜 18:00-23:00 L.O.21:30
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 3,67505,250円
夜：コース 8,400-10,500円
サービス料=10%（夜のみ）
【その他】
禁煙席あり、個室１０名、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒;
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【主人】
江崎新太郎
【主人プロフィール】
１962年 東京都出身
大学卒業後、日本料理の道へ進む。
赤坂料亭「山崎」を始め、東京と京都の料理店で修行を重ね、
94年独立.。青山に「えさき」を開店。
今年で12年目を迎える。
【店主の言葉】
潮を知る魚の旨みと、土を知る野菜の味わい
Ｋeep on the Classic
Keep one Vigorous
日本料理の伝統 オーガニックな食材
生きることはおいしく食べること
だから、
食べ物は安全でなくてはならない
【主人関連リンク】
in-職hyper（いんしょくハイパー） 「星の瞬くレストラン」VOL11〜青山えさき
Compitum 開催レポート
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
青山 えさき | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
/写真：入口、店内、料理
青山 えさき - ようこそ 美食レストランへ - MSNグルメ
/写真：入口、店内、料理
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/4/6 日本料理えさき(ミシュラン編２７) - 北山弥樹（みつき）のファンタジア
/写真：入口、外観、店内、料理
2008/3/8 デジカメ徒然草 （〜ロンドン便り） 青山えさき −２−/写真：料理
2008/1/17 * 太陽の食 * : 青山 えさき/写真：看板、入口、料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 31ポイント＝3.86÷5×39
総合 3.86 料理・味 3.87 | サービス 3.78 | 雰囲気 3.65 | CP 3.83 |
酒・ドリンク 3.40 | 夜（平均） ￥10,000 〜￥14,999
友人・同僚と ｜ デート
口コミ３９件
【Yahoo!グルメ】 3ポイント＝3.67÷5×3
総合： 3.67 （3件）ランチ： 4.00 （2件） ディナー： 3.00 （1件
口コミ３件
【livedoorグルメ】 2ポイント＝5.0÷5×2
5.0pt
口コミ２件
【アスクユー】 3ポイント＝2.20÷5×5
askU総合評価： (2.20/5.00)
渋谷内：359位(1074件中) 日本料理・懐石料理内：10位(44件中)
口コミ５件
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
３９ポイント
＝31+3+2+3
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名】
料理屋 こだま
【TEL】
03-3408-8865
【住所】
東京都港区西麻布1-10-6
ＮＩＳＨＩＡＺＡＢＵ１１０６ ２Ｆ
【アクセス】
六本木駅2番出口より徒歩10分
乃木坂駅5番出口より徒歩10分
【営業時間】
夜 18:00-22:30 L.O. 20:30
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
夜：コース 15,750円
個室料＝10%
サービス料＝10%
【その他】
禁煙席あり、個室８席、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
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【オーナ総料理長】
小玉勉
1964年東京生まれ。18歳から料理の道へ。
調理師学校を卒業後、関西で修業。
帰京後は調理師協会に所属して、
日本料理を中心にそば屋や天ぷら屋、洋食系の店でも
料理長として積極的に勤める。
2002年8月「料理屋こだま」を独立オープン。
【料理人関連ＨＰ】
サントリー・ブランデー Casual Chic Brandy
つくる シェフに聞くブランデーレシピ vol.1
/写真：料理長、入口、店内、料理
【通販・取り寄せＨＰ】
料理屋こだま うす味仕立てのお惣菜隔月６回頒布会１２月開始
/写真：料理長、料理
西麻布〈料理屋こだま〉みそ漬けセット （2008お歳暮/惣菜逸品）
- JALショッピング/写真：料理長、料理
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★ ミシュランレストラン 関連リンク ★
料理屋 こだま | Restaurant Infomation レストラン情報
| 東京カレンダー/写真：店内、料理
カウンター、和食 … ［女を虜にするカウンター和食］
/写真：店内、料理
伊藤洋一さん - プレジデント/写真：店内、料理
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2006/11/6 L'AMBROISIE +++PLUS+++:料理屋 こだま
/写真：入口、看板、料理
2004/1/10 ＣＯＣＯ２の美食ブログ: 新年で「こだま」/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
総合 3.39 | 料理・味 3.36 | サービス 3.36 | 雰囲気 3.36 | CP - | 酒・ドリンク -
| 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
口コミ４件
【Yahoo!グルメ】
口コミ０件
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【ミシュランレストラン名】
料理屋 こだま
【TEL】
03-3408-8865
【住所】
東京都港区西麻布1-10-6
ＮＩＳＨＩＡＺＡＢＵ１１０６ ２Ｆ
【アクセス】
六本木駅2番出口より徒歩10分
乃木坂駅5番出口より徒歩10分
【営業時間】
夜 18:00-22:30 L.O. 20:30
【定休日】
日曜、祝日、ＧＷ、８月中旬、年末年始
【値段】
夜：コース 15,750円
個室料＝10%
サービス料＝10%
【その他】
禁煙席あり、個室８席、カウンター主体、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
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【オーナ総料理長】
小玉勉
1964年東京生まれ。18歳から料理の道へ。
調理師学校を卒業後、関西で修業。
帰京後は調理師協会に所属して、
日本料理を中心にそば屋や天ぷら屋、洋食系の店でも
料理長として積極的に勤める。
2002年8月「料理屋こだま」を独立オープン。
【料理人関連ＨＰ】
サントリー・ブランデー Casual Chic Brandy
つくる シェフに聞くブランデーレシピ vol.1
/写真：料理長、入口、店内、料理
【通販・取り寄せＨＰ】
料理屋こだま うす味仕立てのお惣菜隔月６回頒布会１２月開始
/写真：料理長、料理
西麻布〈料理屋こだま〉みそ漬けセット （2008お歳暮/惣菜逸品）
- JALショッピング/写真：料理長、料理
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★ ミシュランレストラン 関連リンク ★
料理屋 こだま | Restaurant Infomation レストラン情報
| 東京カレンダー/写真：店内、料理
カウンター、和食 … ［女を虜にするカウンター和食］
/写真：店内、料理
伊藤洋一さん - プレジデント/写真：店内、料理
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★ ミシュランレストラン ブログ情報 ★
2006/11/6 L'AMBROISIE +++PLUS+++:料理屋 こだま
/写真：入口、看板、料理
2004/1/10 ＣＯＣＯ２の美食ブログ: 新年で「こだま」/写真：料理
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★ ミシュランレストラン評価 ★
【食べログ】
総合 3.39 | 料理・味 3.36 | サービス 3.36 | 雰囲気 3.36 | CP - | 酒・ドリンク -
| 夜（平均） ￥20,000 〜￥29,999
口コミ４件
【Yahoo!グルメ】
口コミ０件
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